２００２年２月に放送した「美食の都　加賀百万石味技心」の続編。奥田瑛二が再び金沢の町を歩く。◆前回は男性にスポットを当てたが、今回の主役は茶屋街、温泉旅館の女将、片町の裏通りで小料理屋を営む女性たち。女性たちが築いてきた文化を探るとともに、現代人が忘れかけているもてなしの心の本質に迫る。

奄美群島の日本復帰５０周年を記念して、年間を通して奄美の四季を伝える。◆亜熱帯の森に恵みの雨が降り注ぐ６月。人々は高床式の倉で湿気から家財を守り、自然とともに暮らしていた。大島紬は樹液と泥で染められ、女性たちの手によって月や星、蛇や亀などを図案にして織り出される。７月になるとノロ（神女）たちの祭りが行われ、家々を回って無病息災を祈る。琉球王朝から授けられるノロの任命書には王朝の印が押され、人目に触れさせることを禁じられていた。儀式のときにノロが用いた扇、テロギの表には太陽と鳳凰が、裏には月と牡丹、そして蝶が描かれている。

作家の書下ろしによる一話完結の物語を、俳優の朗読とイメージ映像で綴る。ひとつの出会いが翌週に新たな出会いを生むスタイルで、一ヶ月にわたって展開していく。◆この回は柴田元幸作・愛川欽也朗読の第３回「秘密のペット」。

「親切」や「優しさ」などをテーマにしたショートストーリー。日常のささいな出来事のなかに隠された、心打たれる瞬間をつづる。◆この回は「雪だるまの顔」。

昭和４５年（１９７０）から廃館同然だった芝居小屋が、町民の熱意で復興され、常に芝居を上演する「常設公演」の小屋として新たなスタートを飾った。擬人化した芝居小屋の語りで綴るドキュメンタリー。ＦＮＳドキュメンタリー大賞参加作品。◆江戸時代から鉱山の町として発展してきた秋田県小坂町。「康楽館」は鉱山従業員の娯楽施設として明治４３年（１９１０）に誕生し、町のシンボルとして親しまれてきたが、鉱山資源の枯渇と共にさびれてしまう。しかし昭和６１年にめでたく復興成り、東京浅草育ちの伊東座長を新たに迎えて常設小屋として出発。復興以来の上演回数はまもなく９千回を数える。座長率いる小坂剣誠会は役者の卵たちで構成、毎年メンバーが入れ替わる。今年も新たな若者４人が、座長と共にやってきた。

遊びやストレッチなどを通して障害のある子どもたちの自発性を促す教育番組。学校に現れる怪人を「ストレッチ体操」で倒す対決コーナーに加え、手洗い、片付けなど社会生活に必要なスキルを紹介する。（１９９４年放送開始）ゴスペーラズと共演したスペシャル版。◆ゴスペラーズとコンサートをすることになったストレッチマン（宇仁菅真）だったが、怪人たちのリーダー格マジョー（松本美香）は、コンサートを乗っ取り、ザリガニ怪人エビータ（篠宮暁）、クモ怪人ドクグーモ（高松新一）、トゲトゲ怪人バラバラ（クロちゃん）とともにブラックゴスペラーズを結成しようとする。怪人たちを撃退するも音痴になってしまったストレッチマンだったが、ゴスペラーズのボイストレーニングによって復活し、コンサートは無事行われることに。しかしその後、ゴスペラーズはマジョーにビンの中に閉じ込められてしまう。ストレッチマンは会場の皆から元気をもらってパワーアップし、ゴスペーラズを救出する。ＮＨＫ大阪ホールで収録。

北海道・富良野に広がる広大な森。冬には氷点下３０度まで気温が下がる極寒の地にも、多くの生き物たちがしっかり息づいている。木々も厳冬を生き抜くためのさまざまな工夫を凝らしている。変化に富んだ森の四季を、厳冬を中心につづり、動植物のたくましい姿を紹介する。

群馬県には県立ぐんま天文台があるが、群馬から見える四季の星座を四季の風景とともに紹介する。