食卓の国際化で“飽食の時代”と言われる日本の現在に警鐘を鳴らすシリーズの続編。日本の食糧自給率が低下するなかで世界的に起こっている農業不況や輸出食糧の安全性などを追求、検証する。シリーズ食糧?（１）。◆世界の穀物輸出の６０パーセントを占める食糧大国アメリカを、農業不況が襲っている。“コーン・ベルト”と呼ばれるイリノイ、アイオワ、ネブラスカ３州のうちイリノイ州を訪れ、倒産して農機具や土地、家を手放す農家の実態を伝える。また、アメリカに代わって躍進を遂げるアルゼンチンの様子を紹介、世界の食糧供給最前線で何が起こっているかを考える。

佐賀県藤津郡太良町中山地区に住む下川勘八さんは、炭焼き人生６５年。６歳の時、祖父に連れられて、初めて太良の山に入って以来、今日まで自然の中で過ごして来た。今では下川さん１人となった専門の炭焼は、妻のフデさんとの昔ながらの手作業である。体の続く限りこの仕事を続けるという下川さん、今日は元気に山に入っていく。

広島と長崎。それぞれに原爆が投下されてから３０分後、黒い奇妙な雨が降った。そして４０年を経た１９８５年（昭和６０）夏、この雨を浴びた壁が広島の民家から発見された。黒い雨の正体を求めて追跡がはじまる。このことを知ったアメリカの研究所が、「核戦争後の地球環境」を調べるために、“壁”を貸してほしいと申し出てきた。黒い雨は核爆発がもたらす「核の冬」を実証する唯一のサンプルだという。

四季美しい姿を見せる南アルプス。この大自然の中で多くの人々が暮らしている。番組では、冬間近い南アルプスの風景を折り込みながら、南アルプスのふもと井川の人々と朝市、電源開発に従事する人々などを紹介してゆく。更に山岳写真家白旗史郎氏の撮影風景にカメラが同行し、その感動的な作品も併せて紹介する。

毎週日曜の朝に、岡山・香川県下の町おこし、村おこしにつながる新しい動きを、産業や観光の面から捉えて伝える。また、その週のホットニュースにもスポットを当てる。

４０年間夢見てきた日本に帰るか、それとも養父母のもとにとどまるのか。肉親とめぐりあえた中国残留日本人孤児は、新たに困難な選択に直面する。孤児・実母・養父母の３者の心の揺れ動く姿を追い、その苦悩のうちに戦争の影の重さを浮き上がらせる。

信州人物風土記は、明治～昭和期に各界で活躍した長野県ゆかりの人物を取り上げ、その功績と生涯を解説するシリーズ。◆今回は、長野市出身の作曲家、草川信（１８９３－１９４８）を紹介する。草川信は東京音楽学校卒業後、教職の傍ら演奏家として活動し、その後、雑誌「赤い鳥」に参加。童謡の作曲を手がけた。「夕焼け小焼け」「ゆりかごの歌」「どこかで春が」「みどりのそよ風」などは彼の作品である。彼は幼少期に過ごした長野の四季折々の風景を思いながら作曲した。次男の誠さんが父のエピソードを語るほか、「夕焼け小焼け」の歌碑がある往生寺などゆかりの地を訪ねる。

動物園で生まれ、人間に育てられた未熟児チンパンジーの成長記録。◆多摩動物公園で生まれた雄のチンパンジー、ビリーは今１歳７カ月。超未熟児で、母乳に恵まれない状態だったことから人工保育で育てられた。この春には仲間の群れに復帰させる作戦が展開されたが、すっかり人間になついてしまったビリーは、群れに帰ることができなかった。ビリーは結局、別の動物園に行くことになる。誕生から別れの朝までのビリーと飼育係の愛と試練を描く。