世界各地の食材・食文化を取材し、食べ物がいかに民族の精神を作り、文明の質を決定してきたかを明らかにするシリーズ。（１９９４年１月１日〜１月６日放送、全４回）◆第１集「モチ米」。モチ米は稲の突然変異種であり、１０万株に１株という自然のいたずらで地上に誕生した。中国・貴州省の山岳地帯でモチの文化を作り上げてきたミャオ族は１年の節目の儀礼のときに必ずモチをつきオコワを炊き、酒を作り、神に供える。神への供物は“まれなる食”モチでしかありえなかった。その文化は稲作の伝播とともに少しずつ形を変えながら、日本にまで伝わっていく。モチ文化の源をさかのぼり、神と食と人間との結び付きを描く。

兵庫県宝塚市にある中山寺は古い歴史を持つ。聖徳太子が開いた日本最初の観音霊場で、太子が修業中に三つの山の中央にお堂を建てたことから寺名がついた。西国三十三所観音霊場第二十四番札所で、毎年夏の星下り大会式には三十三所の観音様が星に乗って集まるという。寺には“極楽中心中山寺”の讃が残っており、また女人救済の安産・子育ての寺として多くの参詣客で賑わう。本尊の秘仏十一面観音立像をはじめ古い時代の仏像や秀吉が安産を感謝した品など寺宝類も数多い。◆【重要文化財】聖徳太子勝曼経講讃坐像（中山寺）、十一面観世音菩薩立像（中山寺）、大日如来坐像（中山寺）、薬師如来坐像（中山寺）【その他】金銅多宝塔（伝豊臣秀吉寄進）、参詣曼荼羅図

神奈川県には丹沢と箱根の山中にハコネサンショウウオとカスミサンショウウオが生息し、三浦半島にトウキョウサンショウウオが生息している。宅地開発の激しい地域に分布しているトウキョウサンショウウオの姿を追いながら、減少の著しい都市近郊の緑地の問題を紹介する。

「鬼平」こと江戸の火付盗賊改長官・長谷川平蔵の活躍を描く時代劇。鬼平第５シリーズ。（１９９４年７月１３日終了、全１３回）◆平蔵は、法外に安いと評判の根津川の飯屋を、浪人に化けて内偵する。飯屋の主人・金五郎は実は大盗賊で、ごろつきを倒した平蔵の腕を見込んで、人殺しを頼んできた。殺す相手は、火付盗賊改の長谷川平蔵だという。主題歌：ジプシー・キングス「インスピレーション」

北海道の知られざる風景、「山」「川」「空」「島」をオムニバスでルポした映像ドキュメント。◆山は北海道の“根”大雪山。二人の登山家が春夏秋冬の穴場を案内する。川はサケの故郷「ユーラップ川」、遡上から産卵までを見つめる地元写真家を紹介。空は極寒の町陸別町の夜空。オーロラが観測されたこともある澄みわたった夜空を、施設天文台で観測を続ける町役場の職員の案内で紹介。島は、野生馬と海鳥だけが棲息する「コルリ島」から生存競争の現実をレポートする。

不透明感と不安感に覆われた１９９４年の世界と日本をテーマ別に検証する年末のニュースハイライト。◆この回は、細川・羽田・村山と次々に総理が交代した連立時代の政界再編の激動と、その舞台裏に迫る。国民の高い支持率にもかかわらず崩れた細川政権。本命といわれながら短期に終わった羽田政権。与党として、政権政党として大転換に踏み切った社会党を中心とした村山連立政権。さらには新進党の結成など、政界再編の動きは予断を許さない。

１９８７年６月１日の放送開始以来、６０００回を超えて続く長寿ミニ番組。列車での旅を通して、美しい風景とそこに住む人々の生活を描く。◆今回は、「桂林近づく」と題して、中国・凱里・柳州・桂林の道のりを紹介する。

赤穂藩士４７人の吉良邸討ち入りのきっかけとなった江戸城松の廊下事件の裏話。例の刃傷の折り、浅野匠守を背後から取り押さえた功によって、５百石を加増された梶川与惣兵衛。老中の元へ礼に行くと、武士の情けを知らぬのかと諭された。