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ラジオ番組

録音風物誌 いくつになっても夢を追え! 石狩のひつじ飼い

番組ID
R23866
※放送ライブラリーの視聴ブースでは、番組IDを入力することで、簡単に番組を選べます。
放送日時
2022年11月12日(土)05:00~05:10
時間(分)
9
ジャンル
cinematic_blurドキュメンタリー・録音構成
放送局
北海道放送(HBC)
製作者
北海道放送(HBC)
制作社
北海道放送(HBC)、地方民間放送共同制作協議会
出演者
ナレーション:世永聖奈
スタッフ
概要
北海道のソウルフード「ジンギスカン」。しかし、私たちが口にしている羊肉のほとんどが輸入でまかなわれている。北海道札幌市の中心部から車でおよそ40分のところに「石狩ひつじ牧場」がある。そこで「ヤンボー!」と叫びひつじを呼ぶのは、ひつじ飼いの山本知史さん。36歳からチーズ専門店を営む山本さんは、ある時「ひつじチーズ」の美味しさに感動し、53歳になってひつじのチーズ作りを決意した。55歳で牧場を作り、58歳でチーズ作りを始め、60歳でひつじのお祭りを開催。いくつになっても夢を追い続ける山本さんの次なる夢が叶うとき、北海道産のジンギスカンが当たり前になるかもしれない。

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