顔に深く刻まれたしわは、人生そのもの。鉛筆の濃淡だけでしわの一本一本まで細密に描きこみ、モデルになった人の「人生の闇と光」を描き出す富山市出身の画家・木下晋さんを追う。◆木下さんが鉛筆画を本格的に始めたきっかけは、最後の瞽女・小林ハルさんとの出会いだった。２０年以上描き続けているハルさんとの心のふれあいや、しわに刻まれた人生を織り交ぜ、「しあわせ」とは、人間の尊厳とは何かを探る。

時代の流れとともに消えようとしている、ふるさとの素顔、自然、生活、文化、伝承行事などを映像遺産として後世に伝えるシリーズ。◆雁皮紙（がんぴし）は、ジンチョウゲ科に属する木「雁皮」から作った和紙。強靭な紙として写経などを保存、記録用紙として愛用されている。島根県八雲村では雁皮紙の里として伝統の技術を守って和紙づくりに取り組んでいる。安部信一郎さんは、人間国宝、安部栄四郎を祖父にもち大学を卒業後、和紙の道に入った。信一郎さんは、祖父栄四郎の、雁皮をつけたまま紙作りをするという雁皮紙製作方法を忠実に守り続けている。雁皮を五日間水にさらし、ソーダー灰と一緒に窯で煮て、ゴミを取り除いた後叩解（こうかい）作業で皮を細かく砕く。さらに、漉き舟の中に繊維同士を絡める「トロロアオイ」と混ぜ、いよいよ一枚一枚神経を集中する漉きの作業となる。漉き終わった紙は、晴れた火に天日干し。

東京・渋谷のある会社には、全国から飲食店経営者が救いを求めてやってくる。代表の上木さんが教えるのは、繁盛店にする、その方法である。茨城県でレストラン経営する根岸さん一家。洋食一筋３５年の父親と東京の有名店で修業したプライドの高い息子の間に溝ができ、さらに近くにチェーン店が出来た事で経営に行き詰っていた。悩んだ末に上木さんに救いを求めると、提案されたのは地元に愛される父と息子が共に作り上げる店だった。一方、北海道で３０年続いた寿司屋を営む猪俣さん。客も減り、還暦も迎えたことから店を閉め、東京で飲食店を経営する息子とともに、東京で新たな店を始めることを決意。店を始めるにあたり、上木さんのもとを訪れると、開店資金を全て用意する両親と、それを当たり前と思う息子の甘さを指摘される。親子同士の甘えで失敗した例を多く見てきた上木さんだからこその指摘であった。不況にあえぐ飲食業界では、安い値段で料理を提供する大手企業に押され、多くの家族経営の店は閉店に追い込まれている。しかし、経営する家族たちは、なんとか生き残るために、様々な葛藤を抱きながらも１軒の店に全財産と最後の想いを掛けている。

１９５９年に両親と一緒にブラジルへ移民し、それから一度も里帰りしたことのなかった男性が、仕事をきっかけに４５年ぶりの里帰りを決意した。生まれ故郷はどうなっているのか、同級生たちはどうしているのか。その胸中を描く。◆北海道からブラジルへの移民が始まったのはもう百年近くも前のこと。２万７千人が海を渡ってはるか南米の地へ旅立った。大下さんは中学３年生のときに北海道津別町から農業移民として渡り、野菜や果樹などの栽培で生計を立て、いまではランの栽培をしている。そこに至るまでの苦労は並大抵のものではなく、働き続けて日本に帰る余裕もなかったというが、北海道で大きなラン展があると知り、４５年ぶりに故郷に帰ってみようと思い立つ。

フグの養殖に使われていた「ホルマリン」。安全性に問題があるとして、熊本県では使用を禁じた。しかし、他地域では禁止されてなかったため、使用が続けられていた。なぜ、消費者や母なる海を裏切るのか？行政の対応の遅れと汚染の実態を徹底追跡する。◆４年前、発癌性が指摘される劇薬を海へと垂れ流す魚の養殖業者の問題が報じられた。警察は劇薬の闇の販売ルートを摘発したが、最近になってまた新たな汚染ルートが浮かび上がった。劇薬の投与は食の安全はもとより、薬を扱う業者の健康も蝕み、周辺海域の生物にも深刻なダメージを与える。安全性と経済性は両立しないのか。

山には湖に渓流、四方には海とまさに「釣り天国」のニッポン。その食文化や大自然の魅力を４編オムニバス形式で伝える。◆世界に名高い自然の宝庫・奄美大島で、フリーダイビング銀メダリストの高樹沙耶とインドア派カナヅチの光浦靖子がトローリング対決。◆本州最北端・青森県は下北半島で、肉体派俳優・照英と元横綱・花田勝がみちのく渓流釣り対決。◆独身お笑い芸人・東野幸治と山田花子が美男美女とのお見合いデートをかけて、天候最悪の東京湾で白ギス釣り対決。◆瀬戸内海・倉敷市下津井沖で、磯釣り初挑戦の東幹久が大鯛を狙う。小豆島の海岸にオープンキッチンをスタンバイ、東の釣果を待ち受けるのは道場六三郎。

「親切」や「優しさ」などをテーマにしたショートストーリー。日常のささいな出来事のなかに隠された、心打たれる瞬間をつづる。◆この回は「振り袖」。

小諸市にアトリエを持つ昆虫写真家・海野和男さんの撮影した映像により、驚きと感動の昆虫世界を紹介する。◆海野さんは世界中をとびまわって様々な昆虫の生態をカメラやビデオに収めてきた。チョウ・バッタ・ミツバチなどを地に這うようにして撮影した映像は、まるで自分が昆虫になったかのような迫力である。マレーシアなどで撮影されたコノハムシやハナカマキリなど「擬態」する虫たちの映像は、生き物の不思議さを痛感させる。紫外線カメラ、超スローモーションカメラなど様々な機材でとらえた虫たちの世界。時間と空間を超越する昆虫の生命感を見るものに伝える映像の数々を送る。