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テレビ番組

村上不二夫の干物レポート

番組ID
002069
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放送日時
1989年09月23日(土)10:30~11:00
時間(分)
26
ジャンル
cinematic_blurドキュメンタリー
放送局
静岡朝日テレビ(SATV・あさひテレビ)
製作者
静岡朝日テレビ(SATV・あさひテレビ)
制作社
静岡朝日テレビ(SATV・あさひテレビ)
出演者
スタッフ
構成:渡辺一史、演出:渡辺一史、制作:花井博一、制作:金田吉弘、撮影:数原隆之、撮影:根本重之、音声:孕石秀幸、音声:横山雅人、音声:三上信一、音声:内形卓也、選曲:田中政文
概要
“干物”。この純日本風の食べ物は昔からなじみ深いもので、静岡県の伊豆半島は全国でも1、2を争う「ひもの王国」である。たとえば“アジの干物”は沼津で全国生産量の55パーセントがつくられ、その量は日本一を誇る。「干物王国」静岡の現状とそこで生産に携わる人々の姿を通して、日本人の味として根強い人気のあるのは何故かを探る。

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