テレビ番組
おはようジャーナル コメ・食卓からの質問状〔2〕 徹底分析コメ流通ルート
番組ID
002450
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放送日時
1986年11月26日(水)08:30~09:29
時間(分)
59
ジャンル
cinematic_blurドキュメンタリーschool教育・教養
放送局
NHK
製作者
NHK
制作社
NHK、NHK仙台
出演者
スタッフ
音楽:大野雄二
概要
食管制度に保護されてきた米作り、米の流通は、今どんな功罪を生んでいるのか、米の値段・流通・味を食卓からの発想で徹底分析する。(全3回)◆米屋が相次いで倒産している。食管制度のワクの中で商売してきたからである。スーパーは認可を受けず公然と米を販売し、産地からは宅配便で消費者に直接届けられる。またヤミ米もふえ続ける一方。現在、米にはどれだけの流通経路があるのか、そしてどれが正規の流通なのかを探っていく。