東西新聞文化部のグータラ社員・山岡士郎と新人部員・栗田ゆう子の二人は、社の１００周年企画「究極のメニュー」づくりの担当者。本当の美味を日々探求し続けている。「究極」を流行語にした人気劇画のアニメ化。（１９８８年１０月１７日～１９９２年３月７日放送、全１３６回）◆「激闘鯨合戦」前編。捕鯨反対運動が高まり、反捕鯨団体・鯨十字軍のワット副会長が来日することとなった。日本の食文化である鯨料理もできなくなると心配する士郎たちだが、日本で板前修業中の友人・ジェフも捕鯨反対論者だと知って驚く。ジェフを大阪に連れて行き、全てのクジラが絶滅しかけているというのは間違いだと告げると、ワット副会長に直接会って話を聞くと言い出す。

絶海の孤島・鳥島でアホウドリの産卵から巣立ちまで２４０日間にわたる貴重な生態の記録。◆鳥島は東京から南へ６００キロの海上に浮かぶ小さな無人島。毎年１０月から５月までの８ケ月間、特別天然記念物の珍鳥アホウドリがこの島に棲息する。親鳥の飛来、求愛ダンス、産卵、ヒナの誕生そしてヒナの巣立ちまでその生態をくまなく伝える。◆夏休みスペシャル企画

３３歳の尾崎静子は経済的に苦労が絶えない。子どもはいないが、夫が失業中なのだ。ある日、静子の部屋に書留郵便が届いた。中に入っていたのは、残高７００万円の預金通帳だった。受取人は確かに尾崎静子だが、住所が少し違う。同姓同名のもう一人の女性がいるらしい。この通帳を自分のものにしようと、静子は計画を練る。

瀬戸大橋の建設で、瀬戸内海をとりまく地域の状況は激しく動き始めた。検証・瀬戸大橋時代をメインテーマに、瀬戸内エリアの観光・経済などの新しい動きをタイムリーに伝える。（１９８８年５月７日～１９８９年９月３０日、全６９回）◆開通から１年を迎えた瀬戸大橋を特集する。

評論家・立花隆が、アマゾンの熱帯雨林からアンデスの高地まで南米６カ国を訪ね、各地での見聞を通して西欧近代の行方を考えるドキュメンタリー。（１９８９年６月２０日開始、全３回）◆最終回は、かつてインディオの理想郷が広がっていたというパラグアイ・イグアス滝近くの密林地帯を訪れる。１７世紀にイエズス会によって建設された伝道村で、貧富の差も、支配被支配の関係もない完全な原始共産社会が１７０年間、数十か村にわたって存在した。繁栄した理想郷がなぜ消滅してしまったのか。

日本経済新聞紙上で１９５７年３月に始まった「私の履歴書」テレビ版の新シリーズ。一時代を築いた人物が出演し、自らについて語る。（１９８８年１０月５日〜１９９１年３月２６日放送、全１２７回）◆清川正二：兼松江商名誉顧問。１９１３年愛知生まれ。兼松江商社長、会長を経て、相談役。この間、１９３２年ロス五輪１００ｍ背泳で金メダルを獲得。１９６９年ＩＯＣ委員、１９７９年副会長。

不思議な世界からやってきた風変りなＥＴのヘンべえが、小学４年生の空想好きな少年メゲルくんたちと仲良しになり、日常生活のさまざまなトラブルや難題をヘンべえの超能力などで解決していくというアニメーション。原作：藤子不二雄Ａ。◆第１回「ヘンべえがやってきた！」。

終戦の引き揚げの際、家族を救うためにと売られて中国に残った女性たちを訪ね、彼女たちの訴えを通して戦争の悲惨さを描く。◆ある村で中国残留婦人の帰国の相談役をしている６４歳の女性は、自らも引き揚げを体験している。村は戦前満州（現在の中国東北部）に分村をつくり、１１３９人が入植した。現地での死者６１２人、行方不明者５０人、そして未帰国者３２人。その大半が女性で、彼女の幼な友達である。その人たちとの連絡役として今回４回目の現地訪問をし、帰国を願う切々たる思いを聞く。