マーチ家の次女・ジョー先生と夫のベア先生が運営するプラムフィールド学園。生徒たちは個性豊かな子供ばかり。双子の兄デミと妹デーズィ、小さなバイオリン弾きナット、不良少年のダン、そしてジョー先生の子供時代にそっくりなおてんば少女ナン…。いろんな問題を起こす子供たちを相手に、ジョー先生たちは悪戦苦闘しながらも本当の親のようにあたたく接し、子供たちもまた本当の親以上にジョー先生たちを慕う。数々の事件に直面しながらも、明るく生きていく彼らの姿を描く。原作：ルイザ・メイ・オルコット「第三若草物語」。ハウス食品世界名作劇場。（１９９３年１月１７日〜１２月１９日放送、全４０回）

厳しい板前の世界に飛び込んだ少年が精神的に成長し、自分の生き方を見つけていこうとする姿を、大阪の割烹料亭を舞台に描く。原作：奥田継夫。（１９９３年１月８日〜３月１９日放送、全１０回）◆永田マサオ（萩原聖人）は前途有望な陸上選手だったが、アキレス腱を切断して選手生命を絶たれ、高校も中退する。毎日時間を持て余していたマサオは、暴走族にからまれたところを田半唯志（赤井英和）に助けられ、けがの手当てのため彼の働く割烹「田の半」に連れていかれる。生まれて始めて板場の世界を目のあたりにし、強く惹かれたマサオは板前を目指そうと決める。

ヨーロッパで生まれ、日本に持ち込まれて工芸品としてもてはやされた「金唐革」。平賀源内はこの技法をもとに「金唐紙」を作り出し、明治時代には輸出されてついにはバッキンガム宮殿の壁紙として使用されるまでになった。失われていた金唐革の技法が、京都西本願寺・絵所の徳力彦之助さんの研究のすえ甦った。金唐革の創始者はボッティチェリだと推測する徳力さんは、巨大な金唐革で「春」を制作。復元された技法や作品、そして正倉院や東寺に伝わる金唐革の品などを紹介し、世界を巡った歴史を追う。◆【国宝】牛皮華鬘（奈良国立博物館）【重要文化財】旧日本郵船小樽支店【その他】琵琶・騎象鼓楽、オランダ・バロック期金唐革、イタリア・ルネサンス期金唐革

南町奉行根岸肥前守の懐刀・隼新八郎が、公にできない難事件をさっそうと解決していく。事件の背景に潜む人間の情を深く描いた江戸情緒あふれる物語。（１９９４年３月２５日終了、全２４回）◆南町奉行所与力の新八郎はある晩、殺人事件に出くわす。刺客は腕の立つ男で、新八郎も身をかわすのが精一杯。奉行の根岸肥前守に報告し同心の源太とともに捜査を開始する。事件の鍵は大奥にあるとわかるが、そこは奉行所も手を出せない聖域である。かつて隼家に勤めていた女中のお鯉はこのことを聞き、新八郎のため自ら密偵となって大奥に潜入した。大奥でお鯉は、将軍の御愛妾が夫と子供のある女性だということを知る。

清元節の第一人者、清元志寿太夫の芸と人を観る。１８９８年（明治３１）生まれ、１９２４年（大正１３）に志寿太夫を襲名し、９５才の放送当時もなお現役をとおし、その美声をもって数々の名舞台を彩ってきた。人間国宝、芸術院会員、文化功労者などの栄誉に輝く。渡辺保は、志寿太夫の特質は一にその美声、二にその語り口の美しさにあるという。歌舞伎の伴奏者として、中村歌右衛門や市川団十郎など名優たちとの交流も深く、その絶唱ともいえる美声で、舞台に幻想的空間を創り出してきた。

青森県域の風土や産業、人々の暮らしなどを記録したドキュメンタリー番組。（１９９２年４月５日～１９９４年３月２７日放送、全３６回）◆青森県大鰐町のはずれに存在する独立王国「ひばの国」を紹介する。ひばのくにには、豊かな自然に囲まれた地域が自信と誇りを持って光輝いていくためのヒントがある。

関脇若ノ花は大相撲名古屋場所で１３勝２敗の成績で準優勝し、二子山部屋はこの１年で２度も大関昇進の使者を迎えることとなった。史上初の兄弟同時大関の誕生である。兄弟とはいえ勝負の世界、出世を競いあってきた６年間の軌跡を追い、技の大関若ノ花の相撲の世界を描く。

人間とがんとの戦いを見つめるシリーズ第１０弾。がんを取りまく医療、社会、人々がこの１０年にどう変化してきたかを踏まえ、がん克服の可能性を探る。◆日本人の死亡原因の１位をがんが占めて１０年。２１世紀まであと８年となったこの回のテーマは、「２１世紀、がんは克服できるか」。ＣＴスキャナ、内視鏡など医療技術の進歩により、早期発見、早期治療が可能になってきた。内視鏡を通して手術を行うマイクロマシンの技術も検討されている。◆がんの末期患者が最後の日々を過ごす施設、ホスピスは、“敗北の医学”と呼ばれた時代もあった。しかし、残された日々をより良く、最後まで生き抜こうよすることも、「がんを克服する」ことではないだろうか。患者の姿を通して考える。