テレビ番組
もっと知りたい!東海道〔10〕 名物安倍川餅誕生の秘密 餅と砂糖・運命の出会い
番組ID
006642
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放送日時
1994年06月05日(日)10:00~10:28
時間(分)
25
ジャンル
cinematic_blurドキュメンタリー
放送局
静岡放送(SBS)
製作者
静岡放送(SBS)
制作社
静岡放送(SBS)
出演者
スタッフ
概要
静岡の東海道名物としてその名も高い安倍川餅の歴史をたどる。◆安倍川餅の名は徳川家康が付けたとされるが、それ以前に丸子で作っていた丸子餅があったという。安倍川餅を有名にしたのは、白砂糖をかけたからだといわれ、かつて静岡が砂糖の産地であったことによる。昔ながらの餅を作っている弥勒町、さとうきびからの砂糖作りを復活した大須賀町を訪れる。