テレビ番組
ふるさと百景 酒づくりにかける ~新酒の仕込み・鳥取県青谷町~
番組ID
010563
※放送ライブラリーの視聴ブースでは、番組IDを入力することで、簡単に番組を選べます。
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放送日時
2001年01月14日(日)07:45~08:00
時間(分)
12
ジャンル
cinematic_blurドキュメンタリーschool教育・教養
放送局
日本海テレビジョン放送(NKT)
製作者
日本海テレビジョン放送(NKT)
制作社
日本海テレビジョン放送(NKT)
出演者
スタッフ
演出:山尾義己
概要
時代の流れとともに消えようとしている、ふるさとの素顔、自然、生活、文化、伝承行事などを映像遺産として後世に伝える。日本海テレビ開局40周年記念企画の第2シリーズ。(第1シリーズは1999年4月4日~2000年3月12日、。第2シリーズは2000年4月2日~2001年3月11日、ともに全24回)◆水に恵まれた鳥取県には26の醸造元があり、冬に入ると寒仕込みが始まる。青谷町にある西本酒造場でその様子を追う。蔵元の長女は大学の醸造学科で学び、いまは先輩について酒造りに取り組んでいる。
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