食いだおれの街・大阪で、人々にぬくもりを与える幸せの味を生み出す「本物」の料理人を目指して精進を続けるヒロイン・木葉の姿を描く。人と人との出会い、人と自然のつながりの大切さを、夢と希望と共に送る。作：西荻弓絵。ＮＨＫ連続テレビ小説第６５作。（２００１年１０月１日～２００２年３月３０日放送、全１５１回）◆第１回。１９９２年春、山中木葉・高校３年生。和歌山県・熊野の山あいで育ち、木登りや山歩きが得意で元気が取り得な木葉（池脇千鶴）は、ある日、山で道に迷った片岡一家を助ける。

ＪＮＮ九州沖縄７局の合同企画シリーズ。九州沖縄地方の豊かな自然や古来からの歴史、多彩な文化など、かけがえのない郷土の遺産を後世に伝える。１９９７年から２００２年まで全３５本を放送。◆黒潮（日本海流）は、フィリピンから台湾の東岸を通り日本列島に沿って太平洋を北上、三陸沖で南下してきた千島海流と合流する世界規模の暖流。その温暖な流れによって、漁業だけでなく沿岸の気候風土や人々の暮らしに大きな影響を与えてきた。黒潮が沿岸近くを流れる宮崎の海は日向灘と呼ばれ、豊後水道から南下する沿岸水と混ざり合って日本有数の漁場を形成している。また南北１６５キロの長い海岸線には遠浅の砂浜や入り組んだリアス式海岸など変化に富んだ地形が展開し、アカウミガメやカンムリウミツバメなどの希少種の繁殖地にもなっている。宮崎の漁師たちに「上り潮」と呼ばれる黒潮。豊かな恵みをもたらしてきた黒潮の自然を、海の暮らしと共に紹介する。

熊本県内９４市町村の美しい風景や次の時代に残すべき文化財を、それにまつわるさまざまな情報とともに紹介する。◆今回は菊鹿町を訪ね、樹齢千年といわれる天然記念物のアイラトビカズラの木、大和朝廷が作った城跡とされる鞠智城の発掘現場などを紹介する。

１５０億年という壮大な宇宙の進化を臨場感溢れる映像で描き、生命はどこから来てどこへ向かおうとしているのかを探るシリーズ。（１２月３０日終了、全９回）◆太古の昔、原始地球にいくつもの彗星が飛来し、大量のちりを撒き散らした。これに含まれていた有機物がもととなって、生命発生への道がひらけた可能性がある。３６００年前には、現在のアメリカ大陸東海岸に直径５キロの巨大彗星が衝突。灼熱地獄のなかで多くの生命が失われた。一方では、天体衝突が刺激となって進化が促進されたという説も浮上している。私たち生命と宇宙との深い結びつきを解き明かす。

小学生のイラストレーターとして注目を集める小野純一君、１２歳。ニューヨーク旅行をきっかけに６歳で絵を描き始めた彼が「僕の好きな場所」をテーマに個展の準備を進めている。９．１１後、平和について、戦争について、揺れ動く思いを抱いた１２歳は、どんなイラストを描くのだろう。◆小野君は、大阪女子マラソン、阪神大震災復興キャンペーン、企業広告など、次々と作品の依頼が舞い込む売れっ子イラストレーター。モチーフはニューヨークの摩天楼、天使、空想のロボット、神戸の町など、大人のリクエストには応えず、自分が大好きなものだけを描く。２００１年９月１１日、彼は深夜までテレビに釘付けになった。

工場からベルトコンベアが撤去された。ＩＴ時代へ向けて生産システムの大改革を迫られている製造立国・日本の姿と現場の人々のぎりぎりの戦いを、大手家電メーカーでの改革を通して描く。◆一人がひとつの工程だけを繰り返す、これまでの流れ作業のライン生産システムから、一人がひとつの製品の全工程を担当する「屋台生産システム」に切り替えることで、多くの企業の経営を立て直してきた山田日登志さんは、“工場再建屋”と呼ばれている。従業員を“職人”に変えることで、「売れるものを売れる分だけすばやく作る」システムを実現し、不要な在庫をなくして収益を大幅に改善してきた。

全国的に知られた観光スポットだけでなく、日常生活の中にある信州の風土や文化を紹介する。◆今回は、桜で有名な高遠町の城址公園のタカトオコヒガンザクラを紹介する。

熊本県内９４市町村の美しい風景や次の時代に残すべき文化財を、それにまつわるさまざまな情報とともに紹介する。◆今回は、球泉洞をはじめとして３０もの鍾乳洞のある球磨村を訪ねる。