視聴者に公募した「心に残る風景」や「伝統の味や技」などを毎回取り上げ、２１世紀に残しておきたい「みやぎのとっておき」を紹介する。◆今回は、二人の児童が寄宿生活を送る、冬の耕栄分校を訪ねる。

ブリキのおもちゃのコレクターとして知られ、横浜にも博物館を開設している北原照久氏のコレクションの数々を紹介する。◆１９５０年代に日本で作られたクマとゾウの動物おもちゃを紹介する。

外国人の入浴を断る公衆浴場をめぐって、外国人との付き合い方を考えるドキュメンタリー。◆小樽のある公衆浴場は、３年前の開店当初から「外国人お断り」の看板を掲げる。大学講師の男性は来日１３年。日本国籍も取得したが、「外見上は外国人」として入浴を断られた。彼ら入浴を断られた外国人は、人種差別撤廃を求めて浴場や小樽市に抗議するが、浴場側は「やむを得ない措置」と突っぱねる。やがて論争は法廷へ。銭湯をこよなく愛する日本人や外国人の様々な意見から、外国人との付き合いが下手な裸の日本人が見えてくる。

針で眠らせた活魚で、水産業界に流通革命をもたらす男性を追ったドキュメンタリー。◆大分県鶴見町に住む卜部俊郎さん。建設業をしていたが、頼まれて海上生簀を作ったことから、生きた魚を安く大量に運べないかと考えた。そして、針で魚の運動神経だけを奪う新技術「快眠活魚」を開発した。この技術を大手資本に売り渡せば大金が入るし、輸送装置の開発も専門家に任せられる。しかし、それでは魚にコストが上乗せされる。卜部さんは漁業者の自立と消費者の利益にこだわり、その思いに共感した仲間たちと共に「快眠関サバ」を東京に運ぶことに挑む。

男遊びにあけくれ、父を見向きもしない母を憎む娘。やがて父が病死し、娘は母とその浮気相手に復讐をはじめる。（１１月３０日～１２月２８日、全５回）◆おしのは浮世絵師・菱川国宣に近づくが、相手にされない。悪人とばかり思っていた国宣のふるまいに、おしのの復讐心は揺らぎはじめる。そんな折、徳次郎はおしのを訪ね、与力・千之介が追っていることを知らせる。おしのと徳次郎が一夜をともにした翌日、国宣はおしのに興味を持ち始めた。

ギリシア南部、タイエトス山脈の中腹に眠る城塞都市ミストラは、ビザンティン帝国の栄華を刻み、その文化を今に語り継ぐものとして、１９８９年に世界遺産に登録された。ミストラの繁栄は、１３世紀にフランク王国によって築かれた後、ビザンティン帝国が奪回したことから始まった。高名な芸術家や建築家が集まり、首都コンスタンティノープルに対抗する都市として隆盛を誇るようになる。ミストラには、ビザンティン文化の芸術美がそのままの形で残されており、特にペリブレプトス聖堂のフレスコ画には、「ビザンティン帝国の最後の輝き」といわれるほど優れた傑作が今もなお残されている。◆アフェンディコ聖堂、フレスコ画「最後の審判」「キリスト降誕」「トマスの懐疑」

食いだおれの街・大阪で、人々にぬくもりを与える幸せの味を生み出す「本物」の料理人を目指して精進を続けるヒロイン・木葉の姿を描く。人と人との出会い、人と自然のつながりの大切さを、夢と希望と共に送る。作：西荻弓絵。ＮＨＫ連続テレビ小説第６５作。（２００１年１０月１日～２００２年３月３０日放送、全１５１回）◆第３回。木葉（池脇千鶴）の祖母・フジ（小林千登勢）は体調を崩し、医者に行く。木葉には進路のアドバイスをし、嫁の千里（風吹ジュン）には貯金通帳と印鑑を託した。医者の話を聞いた千里は、フジを説得して検査を受けさせる。

熊本県内９４市町村の美しい風景や次の時代に残すべき文化財を、それにまつわるさまざまな情報とともに紹介する。◆今回は、玉東町の木の葉山のふもとで作られている災難除けや子孫繁栄のお守り「木の葉猿」を紹介する。暮れになると干支の動物も登場する。