９世紀に現れ、１４世紀にこつ然と姿を消したラスター彩。不思議な輝きを持つこの幻のペルシャ陶器と美濃の陶芸家・加藤卓男さんとの出会いは、留学中のイランへの旅の途上であった。以来３０年、砂漠の調査、文様、絵の具の比較分析、千回にもおよぶ試作など、ラスター彩再現を目指す孤独な作業の積み重ねの結果、加藤さんは世界で唯一人この再現に成功した。実に織部や江戸時代琳派の工芸技法などに注目しつつ、ラスター彩の輝きを日本の陶器へと、加藤さんのこだわりの旅が続く。

「越中百川」と言われる富山に伝わる、水神信仰と「流す祭り」を紹介する。◆川は恵みをもたらすが、時に洪水を引き起こす。水の安定供給は昔の人々の切実な願いだった。魚津の片貝川には、白い岩に黒い岩が巻きついて見える「龍石」があり、これを叩くと水神が怒って雨が降るという。暴れ川の早月川や片貝川では、堤防の決壊しやすいところに万堂様を置いて水を鎮めた。また、川には浄化力があると信じられた。黒部市のニブ流しは、悪霊を船で流して盆を迎える行事である。◆魚津市　片貝川の龍石、万堂様、水神石、庄川町の弁才天祭り、黒部市中陣地区のニブ流し、黒部市尾山の七夕流し、福光町のネツオクリ祭り、滑川のネブタ流し【重要無形民俗文化財】

七段目「一力茶屋の場」を、おかる役の中村芝翫の話を交えて見る。◆茶屋遊びの場面から、おかる・勘平の悲劇まで、七段目は忠臣蔵の要の場であり、芝居のだいご味の場である。おかるは腰元、勘平の女房、そしてこの場では遊女として三度登場する大きな役で、それぞれの役の演じ方が見どころでもある。◆副音声は英語

調味料としてだけでなく、縁起物として日本人の生活に欠かせないかつお節。今も受け継がれている製法は、土佐に始まり伊豆に入り、焼津へと伝わった。かつお節の製法を紹介しながら、全国生産の３分の１を占めるまでになった静岡のかつお節作りの経緯をたどる。

よく知られた江戸落語のひとつ。◆家来を連れて馬の遠乗りに出た殿様。目黒あたりで昼食をとることにしたところ、近くの家からサンマを焼く匂いが。家来がその家から焼きたてのサンマをもらい差し出したところ、殿様は大変喜んだ。

１９９４年に発見された日本一のブナの巨木を中心にすえ、植物、昆虫、動物たちがたがいに結び付いて息づいている様子を季節のうつろいの中に追う。さらに人間の営みへと思いを馳せ、ブナが芽吹いた千年前から千年先の「あきた」を考える。◆ふる里再確認シリーズ?

小牧空港に働く神谷翼と隼人の兄弟は、たたきあげの下請け整備補助士と、エリート整備士という典型的な愚兄賢弟。ことごとく反発しあう二人だったが、その前に自称・ゼロ戦エンジニアの天道誉が現れたことから彼らの大空への夢はふくらんでゆく。手作りの自力飛行機を飛ばそうというのである。（１９９４年２月７日〜３月３日放送、全１６回）◆翼は５年ぶりに再会する弟・隼人を待ちわびていた。兄弟には亡き父が不運にも手放した飛行機部品工場を２人で再建するという約束があったのだ。翼は名古屋空港で飛行機の誘導業務についている。隼人は飛行機整備士の道を目指し東京での研修を終え、今、名古屋空港への赴任を命ぜられた。ひ弱な印象だった隼人はこの５年間で別人のように強くなって帰ってきた。◆解説副音声あり

ロッキード事件担当検事だった堀田力の原作『否認』をドラマ化。汚職事件の贈賄側の弁護を引き受けた若い弁護士が、いったんは解任されながらも被疑者の信頼を回復し収賄側の老練な弁護士と対決、ついには巨悪を裁くに至るスリリングな法廷劇。（前編は１４日に放送）◆大摂工業の高野万治（近藤正臣）が関与した贈賄事件は、富田（別所哲也）の主張どおり無罪で終わるかに見えた。しかし、敗北した検察が再捜査のチャンスをうかがう。曽根（中井貴一）は、弁護人解任後も自分の信念に基づいて調査を続けていた。そして大摂工業の経理状態に、疑惑が発生する。