日本人にとってなじみの深い魚・ウナギ。日本人は１人当たり年間６匹ものウナギを食べているという。しかし、その生態は謎に包まれている。ウナギの養殖は河口で稚魚を捕獲し、大きく育てる以外方法がない。しかし、近年乱獲などで稚魚のシラスウナギが激減し、ウナギの養殖は危機を迎えている。ウナギが食べられない日がやってくるかもしれない。番組では、東京・浅草のウナギ屋を舞台に、東京大学海洋研究所の塚本勝巳教授をゲストに迎え、ウナギ屋のご主人・色川正則さん、板東英二、乾貴美子らがＶＴＲをもとにウナギ談義を繰り広げる。伝統的なウナギ漁や世界各国の様々なウナギ料理も紹介。塚本教授のウナギの産卵場調査にも密着し、ウナギの謎に様々な角度から迫っていく。

小学校教師と禅宗の修行僧の運命的な恋を描いた連続ドラマのパート３。果たして二人は結ばれるのか。（２００３年９月２９日～１１月２１日放送、全４０回）◆第１話。運命的な出会いをした教師・木里子（小田茜）と雲水の陽春（猪野学）。白血病に冒された木里子に、陽春が骨髄を提供したことから二人の愛は一層深まっていた。再移植を受けた木里子の経過は良好で、父の周作（篠田三郎）は担当医から再再発の可能性は低いと聞いてほっとしていた。その頃、木里子はかねてからの約束通り、陽春とイルカを見に行き、初めて食事を共にする。

福島県内の数ある祭りの中から「うつくしま祭り５０選」に選ばれた祭りを紹介するシリーズ。（２００３年５月１２日～２００４年２月２日放送、全３０回）◆シリーズのオープニングとして、福島県の代表的な祭り「うつくしま祭り５０選」を紹介する。

「なるほど」を合言葉に、北海道の様々な魅力を紹介するシリーズ。レポーターが道内各所に出向き、色々な雑学や情報を交えながら、土地の「人・モノ・自然・味覚」を伝える。ナビゲーターは明石英一郎アナウンサー。（２００２年１０月６日～２００５年９月２５日放送）◆この回の旅の舞台は、かつてニシン漁で大いに栄えた道南・ソーランライン。温泉熱を利用したあわびの養殖を行っている熊石町では、「肉じゃが」ならぬ「あわびじゃが」という料理をご馳走になる。熊石町独特の表現や、伝統的な食べ物「かたこもち」の作り方も紹介。瀬棚と寿都では貴重な魚「おおば」と旬の「寿カキ」を堪能し、そして現役北大講師の新人漁師さんに出会う。レポーターは柳澤利幸。「サンデー！北のなるほ堂」シリーズ。

群馬県内に残る伝統的な手法での“ものづくり”の技を伝え残そうと、１９９３年にスタートした番組。技術はもちろんのこと、作品に反映する“作り手の人柄”も描く。◆高田さんは昭和２５年（１９５０）生まれ。１７歳のときに高崎市の建具師のもとで修行を始め、４年で独立。特に組み子の技術に長け、数々の賞も受賞している。衰退する建具業界に危機感を抱いた高田さんは、自分の技術をすべて伝えることを決意、木工所の後継者が集まった「組子研究会」で若者の指導に当たっている。高田さんの作品や指導ぶり、得意とするアール組子をあしらった作品の製作過程を紹介する。

メディアリテラシー（テレビなどのメディアを主体的に読み解き、考えながら見て行くこと）について知り、テレビについて共に考えていこうという番組。◆特集１「アナウンサーって何？」：メディア・リテラシーの授業がある高校の生徒３人が、日本テレビのニュースや東京ドームでの野球中継などでアナウンサーの仕事を見学。馬場典子アナの「２４時間テレビ」でのマラソン実況中継にも密着する。特集２「テレビをつくってみよう！」：神奈川県の小学６年生が、東京工芸大の学生をサポーターに、色々なベストテンの番組に挑戦。４つの班がアイデアと力を寄せ合って番組を作り、取材した人たちも招待して試写会を開く。完成作品のダイジェスト版を紹介する。

病と闘いながら生きる娘、娘を見守る父、その父の再婚相手という三者の関係を通して、親子の絆を描く。原作：小島政二郎。◆昭和３９年、鎌倉。妻に先立たれた作家・藤沢省二郎（杉浦直樹）は、税金を払うために住み慣れた家を売り、娘・みこ（一路真輝）と新居に移り住んだ。不満をこぼし続ける父に、みこは罵声を浴びせるが、心情は察する。みこは回復の見込みのない病を抱えており、父に毒舌を吐くのも心配させまいという心の裏返しだった。やがて省二郎は高野冴（竹下景子）という女性と再婚を決めるが、省二郎とみこの微妙な関係を見抜いた冴は、同居せず省二郎が冴の家に通う「妻問い婚」を結婚の条件にする。

兄の遺骨を求めて１３年間、遠く北海道から沖縄へ通い続ける井上夫妻と、それを手助けする那覇市の国吉さん。美しい島の暗い壕に眠る戦死者たちの遺骨とさまざまな遺品が語る、終わらない戦後を描く。◆費用はすべて自腹、機械や設備を持ち込むことはできず、遺品や遺骨はひとつひとつ手作業で掘り起こされる。火炎放射で焼かれた痕が残る壕の天井や壁はもろく、落盤の危険もある。７０歳を過ぎても重労働を続ける理由は、掘り起こした遺骨に戦争が終わったことを伝えたい気持ちからだという。国吉さんの家には多数の遺品や手りゅう弾など、激戦を物語る品が集められている。遺骨はささやかな供養ののち、沖縄県内の戦没者納骨堂に納められる。３人が１０年間で納めた遺骨は６３０体、国が掘り出した遺骨の３分の１に当たる。