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テレビ番組

美食の都2 味技心 艶やかにそして淑やかに ~女性たちが支えた金沢

番組ID
013620
※放送ライブラリーの視聴ブースでは、番組IDを入力することで、簡単に番組を選べます。
放送日時
2003年05月13日(火)19:00~19:55
時間(分)
47
ジャンル
cinematic_blurドキュメンタリー
放送局
北陸朝日放送(HAB)
製作者
北陸朝日放送(HAB)
制作社
北陸朝日放送(HAB)
出演者
スタッフ
プロデューサー:山下文治、ディレクター:増村賢二、撮影:高群秀幸、編集:高群秀幸、照明:中村幸浩、音声:秋田裕介、整音:鳥井勇、撮影助手:北山秀治、タイトル:山崎克哉、広報:野尻正弘、構成:鹿島我、構成:青木一郎、協力:長谷川孝徳
概要
2002年2月に放送した「美食の都 加賀百万石味技心」の続編。奥田瑛二が再び金沢の町を歩く。◆前回は男性にスポットを当てたが、今回の主役は茶屋街、温泉旅館の女将、片町の裏通りで小料理屋を営む女性たち。女性たちが築いてきた文化を探るとともに、現代人が忘れかけているもてなしの心の本質に迫る。

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