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テレビ番組

圧巻べぇ~物語 ~仙台名物牛たん焼き、海を渡る!~

番組ID
013624
※放送ライブラリーの視聴ブースでは、番組IDを入力することで、簡単に番組を選べます。
放送日時
2004年01月24日(土)14:00~14:54
時間(分)
46
ジャンル
cinematic_blurドキュメンタリーgroups芸能・バラエティー
放送局
東北放送(TBC)
製作者
東北放送(TBC)
制作社
東北放送(TBC)
出演者
森尾由美舞の海秀平、ナレーション:矢島正明
スタッフ
構成:菊池豊、撮影:石垣雅章、撮影:立川清美、照明:佐藤明彦、照明:菊池智彦、音声:小野寺耕造、音声:塩野昭彦、EED:山口英司、MA:庄司通、音響効果:山下博文、リサーチ:黒田清文、ヘアメイク:近田真津子、ディレクター:小高隆幸、ディレクター:齋川裕、プロデューサー:石森勝巳、制作:塚本譲
概要
全国に名をとどろかす仙台名物・牛たん焼きのルーツや、人気を博すにいたった経緯などを追い、同時に戦後の食文化の変遷を掘り起こす。また、仙台市内に100軒近くあると言われる牛たん専門店の競争、海を渡ってドイツの牛たん料理など、牛たんの奥深い魅力を紹介する。

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