福井名物「越前おろしそば」を全国に広めようと、製粉会社社長を中心としたＮＰＯ「福井そばルネッサンス実行委員会」が結成された。おろしそばを巡る福井県内の動きを伝える。◆地元産のそばにすりおろした大根と昆布・かつお節のダシを利かせた醤油をぶっかけて食べるシンプルな「おろしそば」は、福井県民の健康長寿を支えてきた「食」。恒例となった「全国そば打ち名人大会」やおろしそば４百年の歴史に加え、東京・南青山で開かれているそば打ち入門講座の様子、自宅でそば会を開く趣味人などを紹介する。

敗戦後の奄美で行政分離、米軍支配という二重苦の中にあって、明るいリズムを島民の心に響かせ、新民謡の父と呼ばれた村田実夫さんの生涯を追い、希望をもたらした新民謡の魅力を探る。◆村田さんは名瀬市に生まれ、昭和１２年（１９３７）に東洋音楽学校に入学したが翌年、北支戦線に従軍。昭和１８年に帰郷して奄美文化協会主事となる。意欲的に音楽振興に取り組み、昭和２３年に奄美新民謡「農村小唄」を作曲。復員した人々は、この歌を口ずさみながら銃を鍬に持ち替えて荒れ地に挑んだという。新民謡は奄美独特の「赤土文化」として現在でも奄美群島の人々に愛唱され、復帰５０年を期に再評価の動きもある。

福島県内の数ある祭りの中から「うつくしま祭り５０選」に選ばれた祭りを紹介するシリーズ。（２００３年５月１２日～２００４年２月２日放送、全３０回）◆坂上田村麻呂の縁起をもつ塩竈神社。県内唯一の十一人による獅子舞が奉納され、神輿は白装束の若者に担がれて勇ましく参道の階段を下り、厳かに渡御して幡場を巡って仮舎に泊まる。

二百十日の訪れとともに行なわれる、富山県八尾町の「おわら風の盆」。作詞家・作家のなかにし礼と、女優高島礼子が金沢と八尾を訪ね、北陸の人の心に触れる。◆わずか三日間の行事のために、踊りや三味線、胡弓の練習が一年を通して続く「風の盆」。加賀藩の文化振興策に源を持つ、北陸ならではの芸へのこだわり。また踊りの基礎となった金沢ひがし茶屋町の若柳流の踊りも紹介する。

ダウン症の子どもたちによるダンスグループ、ＬＯＶＥ・ＪＵＮＸが２月のライブで１５００人の観客を魅了した。その日のためにレッスンに励む子どもたちと、応援する家族の半年間を追う。

花人・川瀬敏郎が２００４年に松代で開いた花会を準備から当日までの半年かけて取材、彼が松代で見出した美の世界を描く。◆真田十万石の城下町として栄えた長野市・松代。会場となった文武学校は文武両道を唱えた真田藩の藩校で、質実な佇まいの中に近世の素朴さや実直さが漂っている。独創的な花で多くの人を魅了する川瀬敏郎は、その精神世界を花に表現する。

江戸時代、庶民の訴訟手続きを代行した「公事宿」を舞台に、頭も切れれば腕も立ち、義侠心にも富んだ男・菊太郎の活躍を描く痛快時代劇。（２月１３日終了、全６回）◆喧嘩に巻き込まれ、はずみで酔っ払いを殺してしまい島流しになっていた瓦職人の勝蔵が、４年ぶりに大和屋を訪ねた。大和屋の娘・おふじに雪の中で死にかけていたところを助けてもらった礼をいいに来たのだったが、大和屋は闇の金貸しに乗っ取られてしまっていた。勝蔵がひそかに抱き続けたおふじへの思いを知った菊太郎は、なんとかして大和屋をおふじに取り戻してやろうとする。

地理的・歴史的に、大陸との強い関わりをもつ山陰地方。古代北東アジアの交流を考古学的にたどるシリーズ。◆五千年前の縄文土器が文様の影響を受けた時代以来、朝鮮半島南部の慶尚道島根県は密接な交流があった。海峡を挟んで向かい合う両地域で考古学・人類学・動物学・歴史学など多彩な分野での交流の足跡を辿り、現代につながる地域間交流の歴史を振りかえる。