テレビ番組
アワビ大王 三陸に来る! ・ニイハオ!キッピンハオ!・
番組ID
014325
※放送ライブラリーの視聴ブースでは、番組IDを入力することで、簡単に番組を選べます。
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放送日時
2005年01月30日(日)15:00~15:55
時間(分)
45
ジャンル
cinematic_blurドキュメンタリーgroups芸能・バラエティー
放送局
岩手めんこいテレビ(MIT)
製作者
岩手めんこいテレビ(MIT)
制作社
岩手めんこいテレビ(MIT)、めんこいエンタープライズ
出演者
スタッフ
撮影:佐々木潤、音声:鈴木茂人、編集:佐々木浩、選曲:山内智臣、MA:山内智臣、広報:藤原美奈子、取材:牛嶋直美、AD:高橋淳、コーディネーター:久保郁子、プロデューサー:野崎一裕、プロデューサー:黒川正章、企画:高橋聡、演出:高橋聡
概要
中国で「キッピンハオ」と珍重される「吉浜鮑」を作っているおばあちゃんたちが2004年放送の番組で香港を訪問してから1年。おばあちゃんたちに乾鮑料理を伝授した香港の「鮑大王」から「吉浜へ行きたい」と連絡が入った。要望を受けて、にわかに色めきたつ三陸の浜。歓迎の準備が始まる。◆感動の再会、大王みずから乾鮑づくりに挑戦、鮑大王と「三陸の大王」の対面、そして鮑大王みずから腕を振るっての究極アワビ料理。かたや香港の有名料理人、かたや三陸の港町に暮らすおばあちゃんたち、立場は違うが心は通う。