四国各地の貴重な土木施設にまつわる歴史やエピソードを紹介し、その魅力や意義に迫るシリーズ。この回は高知県香美郡夜須町の手結港をとりあげる。◆江戸時代の初期１６６５年に造られた手結港。日本最古の掘り込み式港で、その頑丈な石積みは建設当時の姿をとどめている。この手結港の建設に尽力したのが土佐藩の家老・野中兼山。兼山は寛永８年（１６３１）から寛文３年（１６６３）までの約３０年間、土佐藩の要職に就いて藩政に力をふるった人物である。その功績は行政だけではなく、治水・利水・築港など多くの土木工事を行う有能な技術者でもあった。完成から３５０年経った今でも港としての機能を維持する手結港。その驚異的な港湾技術は、江戸初期にすでに日本国内に高度な築港技術があったことを証明する重要な遺産である。歴史的価値、貴重な産業文化遺産の見地から、平成３年（１９９１）に大規模な原型修復工事が行われた。工事によって明らかになった３５０年前の驚くべき技術を関係者のインタビューを交えて紹介する。人の作り出すものによる社会の発展を信じてきた兼山。その思想は国内最古の掘り込み式港として栄えた「手結港」に残されている。

中尾彬と久保ひとみ、そして秋元啓二アナが、静岡県内その土地ならではの味を訪ね歩く「食紀行バラエティ」。◆地元の人が昔から愛する手作りの「わさび漬け」や、静岡市ならではの「親子丼」「静岡おでん」などを紹介。美食家の中尾と食に疎い久保・秋元とが掛け合いトークを繰り広げながら、地元の人々ともふれあう。

福井名物「越前おろしそば」を全国に広めようと、製粉会社社長を中心としたＮＰＯ「福井そばルネッサンス実行委員会」が結成された。おろしそばを巡る福井県内の動きを伝える。◆地元産のそばにすりおろした大根と昆布・かつお節のダシを利かせた醤油をぶっかけて食べるシンプルな「おろしそば」は、福井県民の健康長寿を支えてきた「食」。恒例となった「全国そば打ち名人大会」やおろしそば４百年の歴史に加え、東京・南青山で開かれているそば打ち入門講座の様子、自宅でそば会を開く趣味人などを紹介する。

「橋上市場がなくなったら？その時はあの世へ行く」顔をくしゃくしゃにして笑いながら、９０歳の岩崎トラさんは言った。ここに居場所を定めた彼女に迫る退去の動き。釜石の空の下で続く、“トラばあ”の静かな戦いを描く。◆岩崎さんは「鉄の街」といわれた岩手県釜石市に２００３年まであった、日本唯一の橋の上のマーケット「橋上市場」の名物、通称“トラばあ”。戦後間もない焼け野原の釜石で、５人の子どもを露天商で育て上げた。立ち退きを迫られても粘り強く交渉し、雨の日も風の日も橋のたもとで店開き。８０歳を過ぎて長男夫婦に引退を勧められても、市場通いは終わらなかった。

さまざまな分野の第一線で活躍している一流のプロフェッショナルの「仕事」を徹底的に掘り下げるドキュメンタリー番組。シリーズ化される前のパイロット版として制作された。◆携帯電話や無印良品の製品デザインを手がけた深澤直人。デザイナーを志すことになったきっかけは、高校三年生の時、偶然手に取った雑誌に載っていた「工業デザイナー」の記事だった。その後、美術大学を経て、時計メーカーに就職。さらに世界的なデザイナーを夢見て、アメリカに渡り、デザイン会社でただひたすらにデザインに打ち込んだ。その緻密な仕事ぶりで頭角を現すも、次第に「自分の個性とは？」という大きな壁にぶつかってしまう。考えに考え、来る日も来る日もデザインし続け、そしてある日出会った１冊の本が、その答えを導き出すきっかけとなった。

医学界を舞台に、人間の虚実の深淵を描いたベストセラー「白い巨塔」。主人公・財前を田宮二郎が演じた１９７８年のドラマ（全３１話）を再編集し、７日間連続放送したダイジェスト版。原作：山崎豊子。（２００４年８月１６日～８月２２日放送、全８回）◆もと第一外科の婦長・亀山の証言により、財前側は追いつめられてきた。そのうえ切除した佐々木の胃の標本を押収され、病理検索されることになる。

動物のへ疑問や謎に関するクイズと、その答えを裏付けする様々な生態を紹介するネイチャー・バラエティ番組。“ＡＭＡＺＩＮＧ　ＡＮＩＭＡＬＳ！”。司会：みのもんた。（１９９３年１０月１６日～２００９年３月２９日放送）◆この回は放送開始４００回を記念して、これまでの名場面・珍場面を紹介する。出題されるクイズは、テキサスで暮らすニホンザルが苦手になった事、牧羊犬と猫を並べてみたらどうするか、穴の開いた箱の中のリンゴをチンパンジーはどうするか、など。

天下の大祭のひとつに数えられる、諏訪大社に伝わる神事・御柱祭。諏訪の人々の心を熱くするこの勇壮な祭りの表裏を丹念にとらえる。◆最初の山場は、どの地区が曳くかを決める抽せん式。一番太い「本宮一の御柱」を願って、氏子たちは毎朝のように大社を訪れる。くじを引く氏子総代にかかる重圧も大きい。危険と隣り合わせなことでも名高い「木落とし」で、先頭に乗る「華乗り」は諏訪の男にとって最大の栄誉。また、御柱が通る街道沿いでは氏子や観光客をもてなすのが慣わしで、女衆は親戚一同総出で料理を作って見知らぬ人まで歓待する。台所は戦場さながらである。