福井名物「越前おろしそば」を全国に広めようと、製粉会社社長を中心としたＮＰＯ「福井そばルネッサンス実行委員会」が結成された。おろしそばを巡る福井県内の動きを伝える。◆地元産のそばにすりおろした大根と昆布・かつお節のダシを利かせた醤油をぶっかけて食べるシンプルな「おろしそば」は、福井県民の健康長寿を支えてきた「食」。恒例となった「全国そば打ち名人大会」やおろしそば４百年の歴史に加え、東京・南青山で開かれているそば打ち入門講座の様子、自宅でそば会を開く趣味人などを紹介する。

野生動物の生態や人間との関わりを描いた椋鳩十の動物文学を、詩情あふれる絵にあわせて読み聞かせる番組。◆今回は、キツネの親子と馬方の知恵比べの物語の第７回。（全１４回）

どこにでもいたはずなのに、いつのまにやら絶滅危惧種になってしまったメダカ。メダカの生息環境を守ろうと活動する市民団体が開いたシンポジウムでの議論をヒントに、メダカを中心に自然と人間との共生について考える。◆市民の取り組みやメダカを育てる活動を紹介するほか、さまざまな生き物を呼び戻すための里地里山の保全再生活動もとりあげる。“水際”を大切にしたいという人たちの熱い思いに迫ることで、人と自然の関わりや命について考え、次の世代に自然を守り伝えて欲しいと訴える。

野生動物の生態や人間との関わりを描いた椋鳩十の動物文学を、詩情あふれる絵にあわせて読み聞かせる番組。◆サルとシカとカシドリのおばさんは、仲のよい友達だ。ある日、犬を連れた狩人が、シカをつかまえにやってきた。（全２回）

御存じ神田明神下の岡っ引・平次の鮮やかな捕り物と人情を描く時代劇。原作：野村胡堂「銭形平次捕物控」。（２００４年４月１２日～６月２１日放送、全１１回）◆「炎の投げ銭！消えた二万両の謎」。ある日、もと勘定奉行の松前兵右衛門が殺され、平次（村上弘明）の競争相手、岡っ引・三輪の万七（渡辺哲）が人形職人の菊之助（前田耕陽）を下手人として捕らえた。菊之助と恋仲のお糸（今村雅美）に再三言いよる兵右衛門に腹を立てたあげくの仕業だというのだ。翌日、お糸が自分が殺したと名乗り出てくる。お糸に事情を聞いた平次は、彼女が菊之助をかばってのこととしか思えない。しかしお糸は捕らえられ、さらに殺された兵右衛門は在職中に私腹を肥やし、二万両あまりを隠していたらしいことがわかった。

事故で過去５年の記憶を失った男は、その間に再婚していたが、新たに築いた家族が「他人」にしか見えなくなっていた。彼は自分の記憶を探す小さな旅に出て、何度も偽りの「ただいま」を言いながら家に帰ってくる。彼が本当に「ただいま」を言える日が来るのだろうか。主人公とともに自分を再発見する旅に出る、心のロードムービー。原作：石坂啓。（２００４年１１月１５日〜１２月１６日放送、全２０回）◆最終週「記憶の糸」（第２０回、最終回）。燃えさかる炎の中に飛び込んでいく久（時任三郎）が目にしたのは、煙に包まれて倒れているヨシコ（戸田菜穂）とヨシオ（鶴八雲）だった。久は必死に２人を助けだそうとするが、炎と煙に包まれ、逆に自分が倒れて頭を強打する。久が意識を取り戻すと、そこは病院のベッドだった。久はもうろうとしたまま病院を抜け出し、よろけた足どりで町をさ迷う。ヨシコとヨシオはいったいどうなったのか。

国立ハンセン病療養所「大島青松園」がある香川県大島の小学校の児童５人が、島を訪れた人たちを案内する「大島案内ひきうけ会社」として活動している。彼らに密着する。◆ハンセン病患者が強制収用された大島の歴史から、元患者たちとのふれあいを通し、入所している元患者と来訪者との架け橋となろうとする５人の思いを追う。

討ち入りに加わりながら最後の最後に脱盟を命ぜられて切腹を免れ、後ろ指を指されながらも赤穂浪士の生き証人、義士遺族の相談役として生きた寺坂吉右衛門を主人公に描く「忠臣蔵のその後」の物語。（２００４年１１月５日～１２月１０日放送、全６回）◆赤穂藩の足軽だった寺坂吉右衛門は死を覚悟して連判状に名を連ね、祝言の約束をした篠に膝をついて詫び「良縁を得て幸せになれ」と告げた。時が過ぎ、討ち入り前夜、篠の兄・瀬ノ尾孫左衛門が姿を消した。見事吉良の首級をあげた討ち入りののち、大石内蔵助は吉右衛門に西国へ下って浅野大学へ報告をし、のちに公儀や吉良方がことを捻じ曲げて伝えぬように生き証人となるよう命じる。