「なるほど」を合言葉に、北海道の様々な魅力を紹介するシリーズ。レポーターが道内各所に出向き、色々な雑学や情報を交えながら、土地の「人・モノ・自然・味覚」を伝える。ナビゲーターは明石英一郎アナウンサー。（２００２年１０月６日～２００５年９月２５日放送）◆この回は本物の干物を求めて積丹半島の旅に出かける。地元の漁師さんから教わる秘伝の干物の作り方から、現代のハイテク干物技術などなど、ためになる干物の「なるほど！」を紹介。おいしい干物の材料を求めて漁にも挑戦する。レポーターは柳澤利幸。「サンデー！北のなるほ堂」シリーズ。

ＮＨＫ連続テレビ小説第６５作「ほんまもん」（２００１年１０月１日～２００２年３月３０日放送）の総集編。食いだおれの街・大阪で、人々にぬくもりを与える幸せの味を生み出す「本物」の料理人を目指して精進を続けるヒロイン・山中木葉の姿を描く。作：西荻弓絵。（全４回）◆総集編・第２回「修行の巻」。木葉（池脇千鶴）が尼寺の庵主様のもとで精進料理の修業を積む中、父が病に倒れた。死期を悟った父は、木葉に自分の味を伝えようとする。父娘の必死の料理修行が始まる。

航空力学の世界的権威で東京大学名誉教授の東昭さん。退官後に、幼いころに憧れた生き物の飛行や動きの研究に没頭している。その研究活動を追うとともに、他の分野の生物研究者との対話も交えて、生き物の形態に秘められた驚くべき仕組みを解き明かす。

世間を気にせず、世の中の役に立たないロボット作りに没頭する一人の男性を通して、生き甲斐とは何か問題提起するドキュメンタリー。ＣＢＣエリア最前線。◆岐阜県七宗町に住む鈴木俊輔さん６１歳。一点物の機械を設計・製作するエンジニアだったが、６０歳で仕事を辞め、さじ投げロボット、ゲタ占いロボットなど趣味のロボットを一人で作っている。時にはロボットと共に町へ出かけ、路上でハーモニカを演奏する。誰も聞いていなくても気にしない。「好きな時に、好きなことを、好きなだけ」がモットー。しかし、福祉サービスを拒んで一人暮らしを続ける頑固な父を見舞うことは例外だ。

天平勝宝６年（７５４）東大寺の戒壇上で聖武天皇をはじめとする多くの人々が鑑真和上から受戒した。この戒壇の土を大仏殿の西方に移して造営されたのが戒壇堂である。その堂内には仏法の守護神である四天王が東西南北それぞれの方角に安置されている。カッと目を見開いた持国天、増長天。眉を寄せ、目を細めて睨む広目天、多聞天。どの武将の目も鋭く真実を見抜くかのように、その前に立つ者を圧倒する。

かつて地中海の覇権を手中に収めていたヴェネツィア共和国。その富とアンドレア・パッラーディオという天才建築家によってイタリア内陸の街・ヴィチェンツァは気品溢れる美しい都市に変貌した。ヴィチェンツァ市街とヴェネト地方のパッラーディオのヴィッラは、１９９４年に世界遺産に登録された。◆１５世紀前半、ヴェネツィア共和国は最盛期を迎えた。しかしオスマン帝国との戦いによって海の領土を失い始めていた。蓄えられたヴェネツィアの富は、海から内陸のヴェネト地方へと向かっていき、農業の街であったヴィチェンツァは、ヴェネツィア貴族と建築家アンドレア・パッラーディオによって美しい街に変貌を遂げた。古代ローマの建築を研究し尽くして辿り着いたパッラーディオ様式は、美しい円柱とアーチが随所に施され、後のイギリスやアメリカにまで多大なる影響を与えた。◆パラッツォ・キエリカーティ、パラッツォ・バルバラン・ダ・ポルト、パシリカ、、建築四書、ヴィッラ・アルメリコ・カブラ、ヴィッラ・コルナーロ、ヴィッラ・エーモ、ヴィッラ・バルバロ、ヴィッラ・フォスカリ、サン・ジョルジョ・マジョーレ教会、テアトロ・オリンピコ

熊本県内９４市町村の美しい風景や次の時代に残すべき文化財を、それにまつわるさまざまな情報とともに紹介する。◆今回は、西南の役の最大の激戦地・植木町の田原坂を訪ね、激戦の様子を今に伝える資料や遺品を紹介する。

伝統と文化に培われた城下町・金沢。「空から謡が降る」といわれ、日本の原点ともいうべき風景に彩られた街なみも、時代の中で変容している。金沢美術工芸大学の百々俊雅・小田根五郎の両教授が描く作品と、カメラ映像とで、今と昔が交錯する金沢の風景を次の世代に伝える。◆この回は「諸江屋」。