産業の発達とともに水質が悪化してきた宍道湖に、昔の姿を取り戻そうと活動する人々の情熱を描く。◆水の都と呼ばれる島根県松江市。宍道湖の、シジミをはじめとした「宍道湖七珍（スズキ、モロゲエビ、ウナギ、アマサギ（ワカサギ）、シジミ、コイ、シラウオ）」などの食材、美しい景観はかけがえのない財産として松江市民の暮らしを支えている。しかし水質悪化のため、宍道湖七珍の漁獲高も減少してきた。ＮＰＯ法人「斐伊川くらぶ」理事長をつとめる小谷さんは６５歳。湖畔のパトロールから水質を浄化する葦の植生調査まで、毎日エネルギッシュに駆け回っている。一度汚れた水を元に戻すには、長い年月がかかるが「１００年経っても取り戻してみせる」という信念が揺らぐことはない。

「なるほど」を合言葉に、北海道の様々な魅力を紹介するシリーズ。レポーターが道内各所に出向き、色々な雑学や情報を交えながら、土地の「人・モノ・自然・味覚」を伝える。ナビゲーターは明石英一郎アナウンサー。（２００２年１０月６日～２００５年９月２５日放送）◆この回は“背負子”を背負ってふるさと銀河線に乗り込み、美味しい食べ物を求めて十勝地方を駆け巡る。池田町のワインを皮切りに甘納豆、小豆、とうもろこし、手作りソーセージにベーコン、たまねぎ、ハーブが次々に背負子の中へ。それらの食材を使ったピザが旅の締めくくりを飾る。レポーターは熊谷明美。「サンデー！北のなるほ堂」シリーズ。

渡辺徹が南米ボリビアの日本人村を訪ね、日本食レストランを営む一家にホームステイ。古きよき日本の姿を色濃く残す「外国の中の日本」で、本当の「家族愛」を実感する。◆１９６０年代から国策として移住が進められたボリビアには「サンファン」と「オキナワ」という二つの日本人村があり、それぞれ８００人前後の日系の人々が暮らしている。食卓には白いごはんに味噌汁、卵焼き、お漬物が並び、街を歩けばゲートボールに盆踊り。２世・３世にも日本人の心が受け継がれている。

満足な医療設備も整わない離島医療に情熱を注ぎ、命の尊さに執着する青年医師と島民との濃密な人間関係を描いた医療ヒューマンドラマ。原作：山田貴敏、脚本：吉田紀子（２００３年７月３日～９月１１日放送、全１１回）◆第８回。コトーこと五島健助（吉岡秀隆）を訪ねて、咲（石田ゆり子）が島に来た。島民たちは２人の噂で持ちきりになり、彩佳（柴咲コウ）も２人の関係が気になって仕方がない。そんな中、体の不調を訴えた明夫（今福將雄）がＳ字結腸がんと判明する。コトーは本土での検査が必要だと提案するが、明夫の息子夫婦は仕事の関係で付き添いのため長時間島を離れるのは難しいという。コトーに手術をしてほしいという明夫の希望を聞き入れ、コトーは咲の反対を押し切って診療所で手術を決行する。

２００２年５月に成立した「身体障害者補助犬法」で、介助犬認定第一号となる「オリーブ」の姿を追い、介助犬の育成現場や使用者の声を交えて、介助犬とそれを認める法律の意味を探っていく。◆身体障害者補助犬とは、盲導犬・聴導犬・介助犬の３種類を指す。法の成立までは、一番数の多い盲導犬でさえ「犬お断り」という壁に阻まれてきたが、これからは交通機関を含むあらゆる場所で補助犬の同伴を断ることはできなくなる。ただしそれは「法律で認められた犬」だけである。

歌人で作家の辺見じゅんさんが、ふるさと富山の風土を語る。◆辺見さんは水橋市で生まれ、立山信仰に厚い祖父母の元で育った。立山は女人禁制だったが、年に一度だけ救済の道が開かれていた。彼女も女人成仏や女性の生き方に強い関心を寄せる。『男たちの大和』など男性を描いた作品も、女として書く鎮魂と恋文なのだという。◆欧米では山は征服の対象だが、富山出身の田部重治は、憧れの対象として山岳随筆を書いた。今こそ彼の「人と自然の親和力」の思想を復権させたいと語る。◆布橋灌頂会（１９９６年に再現したもの）、立山曼陀羅（吉祥坊本）

作家の書下ろしによる一話完結の物語を、俳優の朗読とイメージ映像で綴る。ひとつの出会いが翌週に新たな出会いを生むスタイルで、一ヶ月にわたって展開していく。◆この回は高山なおみ作・小日向文世朗読の第１回「海辺の食堂」。

「なるほど」を合言葉に、北海道の様々な魅力を紹介するシリーズ。レポーターが道内各所に出向き、色々な雑学や情報を交えながら、土地の「人・モノ・自然・味覚」を伝える。ナビゲーターは明石英一郎アナウンサー。（２００２年１０月６日～２００５年９月２５日放送）◆数千年前に発明された人類の偉大なる食の知恵「燻製」。この回は知られざる燻製の謎に迫る。早来町で名人にコツを教わり、自家製燻製作りに挑戦。余市では熟成を極めた究極の燻製を堪能する。札幌で燻製に革命を起こしている会社を発見するなど、他にも名品・珍品の燻製ワールドを紹介。レポーターは熊谷明美。