香川県内に７５０軒以上もあるといわれているうどん店の中で、本当に美味しい店はどこか。地元高松のＲＮＣ西日本放送が、総力を挙げて調査した情報の中から、スタッフ厳選のお店を東野幸治、山口智充、加藤明日美の３人が食べ歩く。西日本放送開局５０周年記念特別番組。◆「人生で、あと一杯しかうどんが食べられません。あなたはどこのうどんを食べに行きますか？」というシンプルかつ重大な質問を、讃岐うどんの聖地・香川県民にぶつけたアンケートの結果、まずは「かまたま」元祖の店をたずねる。実に支持率一位の店だが、讃岐うどんでは少なからぬ「セルフサービス」式の店。食べ方がわからない３人は店のご主人に教わることに。続いて住宅地にある店を探し当て、注文したはいいが「アレ持って来とるんな？」と問われる。果たして「アレ」を入手するため、ご近所を奔走する。

日本有数の多雨地帯・大台ケ原を水源とする紀ノ川には、１２０種にのぼる多様な淡水魚が棲んでいる。厳しい生存競争に勝ち抜くために“託卵”をするようになった魚・ムギツク。淡水魚では世界数例しかない習性である託卵の撮影に成功、ドンコの巣にちゃっかり卵を産みつけるムギツクの姿を紹介する。

多摩川の河川敷で暮らす１人の男性（６５歳）。早朝のゴミ捨て場を回り、アルミ缶だけを拾い集める。リサイクル率のよいアルミしか業者に買い取ってもらえないからだ。しかし、買取価格は１キロで１１０円程度。住居の小屋は捨ててあった材木を集めて作った。そこに河川敷で出会った女性と２匹の猫と暮らしている。週に１回、１時間の道のりをかけて業者にアルミ缶を売りに行くが、ぎっしり重い缶の袋は高血圧の持病を持つ男性にとってあまりにも過酷だ。１か月の稼ぎはおよそ２万円。月収９万円を稼ぐ別の男性は、午前４時から動き出し、ゴミ捨て場の整理をしながら効率よく集める。かつては妻と娘と暮らしていたが、友人の借金を肩代わりして人生の歯車が狂った。集団でアルミ缶を集め、横浜市で共同生活しているグループもいる。必死に今日を生きる人々を追った。

ある伝説を持つドレスメーカーのマダムと、その伝説に導かれた若い女性が本当の愛の意味を探っていく。原作：横谷順子、脚本：野依美幸。（２００３年４月１４日～６月２３日、全１１回放送）◆最終回。マダム（桃井かおり）は、偽マダム・ヒカル（夏木マリ）を一途に思う倉沢（近藤芳正）の気持ちに打たれ、ウエディングドレスを制作する。ヒカルと倉沢が結婚式を挙げた後、マダムは黒いドレスケースを持って、ゼームス牧師（草刈正雄）を訪ねる。ケースの中には、３０年前にゼームスの横で着るために用意したドレスが入っていた。マダムはゼームスに旅に出るつもりだと明かす。一方、世間では、ヒカルがマダム・マリとして認知されていく。マダムはすっかり仕事の依頼がなくなり、スタッフらはゼームス牧師の教会に集まっていた。そこでゼームスは３０年前にマダムとの間にあった出来事を話す。

満足な医療設備も整わない離島医療に情熱を注ぎ、命の尊さに執着する青年医師と島民との濃密な人間関係を描いた医療ヒューマンドラマ。原作：山田貴敏、脚本：吉田紀子（２００３年７月３日～９月１１日放送、全１１回）◆第８回。コトーこと五島健助（吉岡秀隆）を訪ねて、咲（石田ゆり子）が島に来た。島民たちは２人の噂で持ちきりになり、彩佳（柴咲コウ）も２人の関係が気になって仕方がない。そんな中、体の不調を訴えた明夫（今福將雄）がＳ字結腸がんと判明する。コトーは本土での検査が必要だと提案するが、明夫の息子夫婦は仕事の関係で付き添いのため長時間島を離れるのは難しいという。コトーに手術をしてほしいという明夫の希望を聞き入れ、コトーは咲の反対を押し切って診療所で手術を決行する。

福島県内の数ある祭りの中から「うつくしま祭り５０選」に選ばれた祭りを紹介するシリーズ。（２００３年５月１２日～２００４年２月２日放送、全３０回）◆シリーズのオープニングとして、福島県の代表的な祭り「うつくしま祭り５０選」を紹介する。

杉本健吉、９７歳。絵を描くことを生業としておよそ８０年になるが、愛知万博へ向けた大作の制作に励むなど制作意欲は衰えを知らない。しかし、２０００年頃から体力は衰えを見せ、自宅アトリエでの制作が増えてきた。杉本画伯は加齢とともに自分で自由にスケッチに行けなくなったもどかしさ、明らかにパワーを失ってゆく自分へのはがゆさを感じていた。そのような日常のなか、杉本画伯の大ファンという画家・黒田征太郎氏が杉本美術館を訪れる。画伯は黒田氏との会話を楽しみ、帰路につく黒田氏を、自分がいちばん気に入っている場所という旧カブトビール工場跡（愛知県半田市）に案内する。５月、杉本画伯はアマチュア画家の集まりであるチャーチル会の会合に参加するため御嶽山麓の開田高原（長野県）を訪れて会員たちと絵画論を楽しみ、１０８歳まで生きますと宣言する。９７歳になってもなお、制作の手を止めない杉本画伯の姿を描く。

“平成の大合併”にあわせて政令指定都市入りを目指す金沢市と、単独町制を守る野々市町の攻防を追うドキュメンタリー。◆大河ドラマ「利家とまつ」に沸いた石川県金沢市。しかし、百万石の城下町は合併問題に揺れている。政令市への昇格めざして隣接する町村へ合併を要請したが、いずれも拒否されたのだ。新潟市と富山市も政令市へと動いているため、古都・金沢の焦燥感は募る。都市化による行政の効率化か、それとも顔の見える住民自治か。合併を拒否し続ける野々市町長を通して、平成の大合併がはらむ問題点を探る。