１９９７年に専売法が廃止され、２００２年に販売が自由化された「塩」。日本各地で様々な製法による新たな塩作りが始まり、空前の自然海塩ブームとなっている。伝統の塩作りから、新たな生き方を求めての塩作り、地産地消の塩作りまで、現役の塩職人たちを日本列島北から南まで訪ね歩く。◆そこに秘められた人生哲学を通して、現代日本のファストライフとは対極の生き方を選んだ人たちの足跡を紹介する。

「なるほど」を合言葉に、北海道の様々な魅力を紹介するシリーズ。レポーターが道内各所に出向き、色々な雑学や情報を交えながら、土地の「人・モノ・自然・味覚」を伝える。ナビゲーターは明石英一郎アナウンサー。（２００２年１０月６日～２００５年９月２５日放送）◆この回はごはんのおかずを探して、初夏のオホーツクを旅する。ホタテのふるさとサロマで「ホタテソフトクリーム」「ほたてバーガー」や新鮮ホタテの貝焼きに舌鼓。次に向かった湧別町では、豪快「こまい（氷下魚）のコショーぶっかけ焼き＆ぶっかけどんぶり」をご馳走になる。紋別市の港ではサクラマスを…。レポーターは室田智美。

下町の警察署を舞台に、警察署長と警官たちの活躍と哀歓を描く、笑いと感動の人情ドラマの第３シリーズ。（２００４年１月１２日～３月２２日放送、全１１回）◆最終回「刑事殉職」。ある日、本池上署署長の椎名（高嶋政伸）は、娘の由美（加護亜依）と早朝マラソンをしている途中、公園に大量のナンバープレートが捨てられているのを発見する。不審に思った椎名は捜査を指示。その結果、管内で連続して起こっているバイク窃盗の被害者のものであることが判明する。それを聞いた権藤（村田雄浩）は刑事課長・前島（ベンガル）の指示を無視し、単独で捜査を開始する。やっと打ち解けてきたかに見えた権藤のこの行動を、署員たちは理解できないでいた。窃盗団の捜査が続く中、不審な男（丹古母鬼馬二）が自転車の窃盗で逮捕される。たくさんの工具類を所持しており、バイク窃盗を連想させるものだったことを聞いた権藤は、その男は窃盗団の一味だと断定し強引に自白を迫るが、男は窃盗団との関係を否定する。

こだわった照明、録音で実力派の歌手の歌をじっくりと聞かせる本格的音楽番組。「ＳＨＩＯＮＯＧＩ　ＭＵＳＩＣ　ＦＡＩＲ　２１」。（１９６４年８月３１日開始）◆ミュージックフェア・放送２０００回記念公開収録の模様を４週連続でおくる第四夜。曲目は、ＴＵＢＥ「きっとどこかで」、つんく「ひとりぼっちのハブラシ」、谷村新司「いい日旅立ち」、森山良子「さとうきび畑」。そして出演歌手全員による「ＳＩＮＧ」で終わる。司会は鈴木杏樹と恵俊彰。東京国際フォーラムで収録。

国を挙げて推し進められている一大プロジェクト「テレビ放送のデジタル化」は何をもたらすのか。２００４年６月に横浜で開催されたシンポジウムの内容を基に、その意義を解説する。また、ｔｖｋテレビ神奈川のデジタル放送の計画を紹介し、ローカル局の役割と責任について言及する。◆２００３年１２月１日、地上デジタル放送が東阪名の三大広域圏でスタートした。アテネオリンピックを控え、電器店の店頭には高画質大画面のテレビが並び、「オリンピック放送をデジタルで」と盛んに宣伝している。しかし、デジタル放送で何が変わるのか、いまひとつ視聴者に伝わっていないのが現状のようだ。

説教好きで、おせっかいで、ウソもつくけど憎めない、超マイペースなおじいちゃん、“ジイジ”こと片岡英吉。同居する片岡家の家族たちは勝手気ままなジイジに振り回されながらも、英吉の体当たりの行動や実直なやさしさに教わり、様々な困難を乗り越えていく。作：野依美幸。（第１シリーズ／２００４年８月１６日～９月６日放送、全４回）◆最終回「みんなといたい」。英吉（西田敏行）と夏子（古手川祐子）がそれぞれの思いを抱えて、家出してしまう。残された子どもたちは、仮病を使って二人を家に呼び戻し、仲直りバーベキューパーティーを計画する。そのおかげで、心のわだかまりがほぐれる二人。そして夏子は死んだ夫・公平が、いかに英吉のことを考えていたかを語り出す。

医学界を舞台に、人間の虚実の深淵を描いたベストセラー「白い巨塔」。主人公・財前を田宮二郎が演じた１９７８年のドラマ（全３１話）を再編集し、７日間連続放送したダイジェスト版。原作：山崎豊子。（２００４年８月１６日～８月２２日放送、全８回）◆偽証に苦しんでいた柳原は、裁判の場で財前に責任転嫁されそうになり、ついに証言を覆した。追いつめられる財前。控訴審に敗れた財前は、上告を口にしつつその場に倒れる。

広島に原爆が投下されて２ヵ月、焦土の風景と苦しむ被爆者が日本人の手によって撮影された。現存する未編集フィルムに写された映像と現在の場所を対比し、広島の歴史とともに風化しつつある被爆の実相を伝える。