１９９７年に専売法が廃止され、２００２年に販売が自由化された「塩」。日本各地で様々な製法による新たな塩作りが始まり、空前の自然海塩ブームとなっている。伝統の塩作りから、新たな生き方を求めての塩作り、地産地消の塩作りまで、現役の塩職人たちを日本列島北から南まで訪ね歩く。◆そこに秘められた人生哲学を通して、現代日本のファストライフとは対極の生き方を選んだ人たちの足跡を紹介する。

こだわった照明、録音で実力派の歌手の歌をじっくりと聞かせる本格的音楽番組。「ＳＨＩＯＮＯＧＩ　ＭＵＳＩＣ　ＦＡＩＲ　２１」。（１９６４年８月３１日開始）◆ミュージックフェア・放送２０００回記念公開収録の模様を４週連続でおくる第二夜。曲目は、ＴＨＥ　ＡＬＦＥＥ「星空のディスタンス」、安倍なつみ「思い出がいっぱい」、由紀さおり＆安田祥子「花～すべての人の心に花を」、石井竜也「浪漫飛行」、加山雄三「君といつまでも」。司会は鈴木杏樹と恵俊彰。東京国際フォーラムで収録。

日本三名山のひとつ白山の大自然の魅力を、「かつ先生」こと尾張勝也さんが地元の子どもたちと一緒に理科の視点から伝えるシリーズ。（２００４年４月１７日開始）◆９月２４・２５日、かつ先生と子供たちの『ラララふしぎ登山教室』が開かれた。白山の山頂周辺に住むオコジョ。冬になると毛が真っ白になる、愛らしい動物だが、警戒心が強く、肉食で気性が荒いのが特徴。この回の登山は、このオコジョを見ようというのが目的だ。かつ先生と子供たちは、石川県白山ろく自然保護センターの職員さんから、その生態などについて教えてもらう。室堂で働く人の話では、冬を迎えるころ、室堂周辺にたくさんのオコジョが集まるそうだ。◆室堂から３００ｍほど下りた南竜山荘から、オコジョが出たという知らせ。早速、南竜ヶ馬場へ向かうと、山荘の部屋の畳にオコジョの足跡がクッキリと残っていた。周辺の登山道にある木道の板の間から、時々ひょっこりと顔を出すことがあると聞いていろいろと覗いてみるが、警戒心の強いオコジョは姿を現さない。結局、オコジョを見ることはできず、来年リベンジということに。

野生動物の生態や人間との関わりを描いた椋鳩十の動物文学を、詩情あふれる絵にあわせて読み聞かせる番組。◆今回は、キツネの親子と馬方の知恵比べの物語の第２回。（全１４回）

病気で視力を失っていくカメラマンの青年と、彼を愛し支えていこうとする研修医の女性のラブストーリーを、東京と長崎の喧騒と情緒を対照的な背景にして描く。原作はさだまさしの短編小説「解夏（げげ）」。（２００４年４月１９日～６月２８日放送、全１１回）◆第１話「愛は注ぎ続けるもの」。東京の病院で働く四季（菅野美穂）は、親友・利也の葬儀のために彼の故郷である長崎を訪れた。そこで利也の自慢だった兄・俊介（藤木直人）に出会うが、利也の話したイメージとはかけ離れた姿に戸惑う。

野生動物の生態や人間との関わりを描いた椋鳩十の動物文学を、詩情あふれる絵にあわせて読み聞かせる番組。◆志布志の大きな船問屋、床次（とこなみ）家には子どもがなかった。夫婦は水神様に願をかけ、女の子をさずかると、お浪（なみ）と名づけた。お浪は年ごろになると目の覚めるような美しい娘になったが、縁談をすすめても断り続ける。（全５回）

番組自体をアミューズメントパークに見立て、芸能人のゲストたちがチームを組み、ゲームやクイズに挑戦するバラエティ番組。ＴＦＰ２・支配人は関口宏。◆この回のゲストは、女優の純名りさと井川遥。助走をつけてジャンプし壁に張り付く「ウォールクラッシュ」、一人が物まねをしてもう一人が当てる「ミミックパラダイス」、一人がポンプを押して電気を流し、もう一人がジャンプしてそれを止める「フラッシュザウルス」、一人がランニングマシンで走り、一定以上のスピードになったらもう一人がクイズに答える「クイズ！ボディ＆ブレイン」、そして巨大エアホッケーでホンジャマカと対戦する「ハイパーホッケー」にチャレンジ。ゲスト２人は各ゲームの課題クリアに挑戦し、金貨ゲットを目指す。

広島に原爆が投下されて２ヵ月、焦土の風景と苦しむ被爆者が日本人の手によって撮影された。現存する未編集フィルムに写された映像と現在の場所を対比し、広島の歴史とともに風化しつつある被爆の実相を伝える。