石川県小松市大杉町。猟獣・山菜料理の専門店を経営しながら、山の恵みとともに生きる夫婦猟師の姿を紹介。賑やかさも便利さもない場所で充実した日々を送る二人の姿を通して、生きるのに必要なものとは何かを考える。◆山あいの店「狐里庵」は、石川県で二人しかいない女性猟師安本日奈子さんと、ご主人の承一さんが営む料理店だ。その魅力は季節の味とそれに花を添える夫妻の軽妙な会話。もともとは山野草を育てるつもりでここに土地を求めたが、承一さんの猟につきあううち日奈子さんも狩猟免許を取得、猟の成果を食べさせる店を開くことになったという。１年を通じて、山の魅力は語りつくせないと話す安本さん夫妻。

治療は尽きた…。末期がんで余命数年の宣告を受けた５７歳の阪井陽子さんは、抗がん剤治療をやめて自宅での療養生活を選んだ。夫・弘秋さんは“世界一愛してる”妻に、充実した日々を送らせたいと全力を尽くす。転移、疼痛、右足（骨肉腫）の切断…、長女の結婚、孫の誕生、趣味のカラオケステージ…。がん医療の限界に直面した家族の葛藤と絆を描く、約１年間の密着ドキュメント。

巨大地震が起きたら１人１人がどう立ち向かうのか。視聴者からの疑問や質問に答えるほか、行政の防災事業報告や地震用語の解説など様々な情報を提供し、“わが家と家族を守るために”人々の地震に対する防災意識を高める。（２００１年４月放送開始）◆この回は「ライフライン　ガス」。

新潟県長岡市・山古志地区には長い歴史を持つ「牛の角突き」と呼ばれる伝統文化があり、牛を巧みに操る勢子たちによって守られてきた。だが２００４年の中越地震によって生活の場が崩壊、全村避難という厳しい事態となった。闘牛場や牛舎も倒壊、家族同様に愛情を注ぎ育てた牛も半数が死んでしまった。◆家までもが倒壊したり川の堰き止めで水没する中、山古志の人々は危険を顧みず、残った牛を救出した。山古志に残り、闘牛が続けられるのか、生活はどうなるのか、人々は苦悩する。しかし、村のシンボルでもあり、誇りである闘牛を心の支えに復興しようと関係者は立ち上がる。２００８年、ようやく復旧した闘牛場で、震災復興の応援に感謝の意をこめた大会が盛大に開催された。この里に生きようとする人々の復興への意気込みを追う。

過疎化が進む伊豆半島西海岸。約６年前に「西伊豆眼科クリニック」が開設された。院長の大高功医師は、平日は横浜市の医院で診療を行い、週末は伊豆のクリニックへフェリー通勤する。◆クリニックの診療日は毎週土日だけだが、朝から大勢の患者が訪れる。地域に住む高齢者の多くは白内障などの眼病を抱えているが、クリニックができる前までは、１日がかりでバス通院するか、そのまま放置していた。番組では、大高院長や他の実例を通じて、へき地医療が置かれた状況や今後について考える。

小学生が起こしてしまった殺人事件をきっかけに、加害者家族と被害者家族に起こるそれぞれの物語を母親の目線で描いていく、家族愛の物語。原作：伊藤実、脚本：高橋麻紀。（２００９年４月１５日～６月１７日放送、全１０回）◆第１話。野口さつき（稲森いずみ）は小学５年生の息子・智也（嘉数一星）と夫・和彦（山本太郎）のごく普通の３人家族。智也は最近ロクに口もきいてくれないが、反抗期だろうと半ば諦めていた。一方、小沢聖子（板谷由夏）もまた普通の主婦である。ある日、聖子が家を空けた隙に、帰宅した小学２年生の息子・清貴（佐藤詩音）がいなくなり、その後遺体となって発見される。聖子は自分さえ家にいれば、と後悔の念にさいなまれる。そんな中、清貴を殺した容疑者として智也が保護されたと聞いて、さつきは耳を疑うのだった。

過疎が進み、人口が減ったために都市部との医療格差が広がる沖縄県北部。地元病院が民間ドクターヘリを飛ばし始めたが、資金難から運航を休止せざるを得なかった。再運航を目指して活動する医師たちの前に、米軍基地再編計画に伴う交付金が解決の方策として浮上する。「基地と命」の２択を迫られた医師たちが選ぶ道は。◆手つかずの自然に恵まれ、週末は観光客などでもにぎわう沖縄県北部だが、急患が発生すると救急車が基幹病院に到着するまで２時間以上を要する。病院に運び込めれば助かるのに、搬送が遅れたために救える命が救えない状況になっていた。ＮＰＯ法人の設立で運航再開を目指し、費用捻出のために努力を続けたが、年間に要する費用８千万円に対して集まった資金は３千万。この状況を一発逆転できるのが、米軍再編交付金だった。

料理にこだわりを持つ文化人・芸能人が、一流の料理人と一緒に「食」をテーマにした話と、とっておきのレシピを届ける料理・トーク番組。（２００３年４月５日～２００９年３月１４日放送）◆最終回のゲストはタップダンサーの熊谷和徳さん。熊谷さんは感情やメッセージを即興のステップで表現する自らのスタイルを確立し、世界的に評価されている。本場ニューヨークでの厳しい修業時代、熊谷さんの体と心をいやした料理は、仲間から教わった「毒消しスープ」。コンソメをベースに、セロリやにんじんなど６種類の野菜を入れ、食べるときにたっぷりしょうがを入れるというもの。熊谷さんは自分のタップを確立するまでの日々を語りつつ、スープを作る。そして熊谷さんの大好物、野菜たっぷり「ドライカレー」の作り方を、行きつけの家庭料理店の店主に教わる。司会は小林千恵アナウンサー。