「爺」道を知る者。「丁稚」道を知らんとする者。「花」受け継がれる心。◆この回の「爺」はバイオリン職人の井筒信一さん（７４歳）、「丁稚」は石職人の上野梓さん（２９歳）。石という素材でもバイオリンのような「曲線美」を表現したいと、上野さんが井筒さんに教えを乞う。◆冬のある日。長野県松本市にある井筒さんのバイオリン工房を訪れた上野さんは、バイオリン作りの過程で垣間見える繊細な作業を食い入るように見つめる。ともに時間を過ごすうち、二人の間で交わされる言葉は技術論を超えて、ものづくりを極めんとする生き様に迫り始める。

２０１１年３月１１日の大津波は多くのかけがえのない命を奪うとともに、岩手県沿岸の基幹産業である水産業にも壊滅的ダメージを与えた。水産業・漁港関係の被災額は３５８７億円と巨額に上り、船も養殖施設も流された。◆津波から４か月あまり。あの豊かな三陸の海はどうなってしまったのか。岩手県水産技術センターの調査船・北上丸や、宮古市の水産総合研究センターは、沖合や湾内の状況を調べ、豊かな海であることを確かめる。しかし漁具や氷の不足で、漁業は困難な状況が続く。被災した魚市場は復旧を目指し、漁家は定置網漁の網の修復を急ぐ。◆あれだけの被害をもたらした海だが、この地のなりわいは、やはり水産なのだ。

海のない栃木県でトラブグの養殖を手掛ける野口勝明さんを追うドキュメンタリー。とちテレ報道スペシャル。◆温泉を使ったトラブグの養殖は、野口さんの会社の片隅にある小屋で始まった。そして小学校跡地、スイミングスクール跡地へと、その規模はステップアップしていった。しかし年間１万匹の出荷体制が整えられた矢先、東日本大震災が襲う。栃木県那珂川町も大きな被害を受け、休業を余儀なくされる旅館もでた。那珂川の活性化のため、温泉トラフグへの期待はさらに高まった。こうした中、２０１１年７月にトラブグの本格出荷が始まる。那珂川町の温泉トラフグは話題を集め、その知名度は今や全国区となった。

正三角形の茅葺き屋根が並ぶ、世界遺産・富山県南砺市相倉合掌造り集落。全国から訪れる観光客は、初めての人も思わず「なつかしい」と口にする。これまで何度もメディアで紹介されてきたが、それは観光客でにぎわう様子や民宿など“観光地・世界遺産”としての姿がほとんど。一方でこの相倉は、人々の生活の場でもある。冬は積雪３メートルという、厳しい山里の暮らし。村人たちは助け合いながら、茅葺屋根を守ってきた。しかし今、過疎の問題が深刻化している。世界遺産登録当時９０人だった人口は、この１５年間で４０人にまで減った。そんな中、集落に１５年ぶりに生まれた赤ちゃん。みんながその成長を見守っている。相倉の人々の日常を見つめることで、失われつつある“どこかなつかしくて温かいふるさとの姿”を伝える。

プロ野球２０１１年、球団初となるセ・リーグ連覇を成し遂げた中日ドラゴンズ。このシーズンは８年にわたってチームを率いてきた落合博満監督の最後の指揮となった。４度のリーグ優勝と１回の日本一という輝かしい戦績。落合監督は如何に常勝軍団を作りあげたのか。また、勝利のためにあえて心の内側を見せなかった指揮官のもと、チームはどんな変化を遂げてきたのか。落合監督本人や選手のインタビューをもとに、落合竜の８年間を振り返る。

２０１１年２月２２日、ニュージーランド南部のクライストチャーチ市をマグニチュード６．３の地震が襲った。この地震で語学研修中だった日本人学生２８人が犠牲となった。そのうち、研修で現地を訪れていた富山外国語専門学校の学生など１３人の富山県関係者が、ビルの倒壊に巻き込まれて亡くなっている。また、助け出された学生も心に深い傷を負った。◆なぜこのビルだけが倒壊したのか…。震災後に現地入りした家族の多くが疑問を持っている。当初は「今回の地震が強すぎた」という見方が多かったが、前年９月に起きた地震後の補強対策やビルの構造、耐震性そのものへの疑問も出てきた。さまざまな疑問や憶測が飛び交うなか、ニュージーランドの調査機関である王立委員会が、中間報告にむけて調査に乗り出している。◆夢と希望あふれる学生たちを襲った惨劇。突然の不幸に見舞われた遺族は、日を追うごとに真実を知りたいという思いを募らせている。地震発生３か月を節目にこれまでの動きを検証し、ビル倒壊の真相を探る。

北陸の一見地味な県・富山に秘められた魅力的な人間や資源を紹介、後世に残すべき庶民レベルのグルメ・人物・景観・芸術を見つけ出し、富山遺産として守り伝えようという番組。富山県出身の女優・柴田理恵が歩き旅で故郷の良さを再発見、ふるさとを見つめ直すきっかけを提案する。◆この回、２０１１冬は黒部市、高岡市、氷見市を訪ね、ゆるゆるな富山遺産を探す。ゲストはタレントの西村知美。高岡の小学生が調査員となって、子どもたちが選んだ今までにはないユニークな富山遺産候補がそろう。

ワハハ本舗の看板女優“マチャミ”こと久本雅美とチューリップテレビの佐藤浩二アナが、味と遊びをキーワードに富山県氷見市を旅する。ＪＮＮ中部６局共同企画。◆番組では２つの旅プランを準備。Ａコースは「富山を知り尽くした柴田理恵がコーディネートした富山の味覚満足」コース。Ｂコースは「富山をたいして知らないコラアゲンはいごうまんが計画した行き当たりばったり」コース。しかしこの旅はプランを自由に選べない。引いたカードでコースが決まっていくミステリーツアーなのだ。◆マチャミを待っているのは、旬のイカを自ら釣りあげてその場で試食する「イカ釣り体験」、ブレイク間違いなしと言われる漁師飯「海とろろ」、氷見を一望できる高級フランス料理店オーベルジュ・ミクニの氷見の食材を使った極上料理。その他にも氷見の鐘つきチャンピオンや定置網のアスレチック、すべらない神社、Ｂ級グルメのブラックカレーなど、ユニークな氷見の味覚や遊びのスポットが満載でおくる。