国連の発表では２０５０年までに世界の人口は９０億人を突破すると予測されている。その中で危惧されるのは食糧危機だ。家畜や飼料はもちろん、魚介類も同じ。「食卓からマグロが消える日が来ると思う」。◆岡山理科大学工学部の山本俊政准教授は、陸上の閉鎖された環境で、回遊魚の代表格・マグロの養殖実験に挑戦を始めた。養殖が最も難しいと考えられ、枯渇の心配もされているマグロの陸上養殖に成功すれば、技術の高さを証明できるに違いない。一人の熱血研究者が斜陽産業とも言われる漁業に一筋の光を照らす。◆使用するのは、海水でも淡水でもない「好適環境水」と名付けた人工水。真水にわずかな電解質を溶かしたこの不思議な水は、原始の海と同じような成分で、海水魚も淡水魚も飼育できる。マグロと同時にトラフグやヒラメ、クエなど、１０種類以上の海水魚の養殖実験に山本准教授は取り組んでいる。◆その技術は養殖の未来を変えるかもしれない。砂漠をマグロが泳ぐ日は来るのか。番組は、アクシデントに見舞われながらも挫けることなく突き進む研究者の姿を描く。

長野県泰阜村診療所の医師・池田忠さんは６３歳、鹿児島県からの単親赴任だ。「医者と患者には、人と人とのつきあいが大切」と話し、その診察室にはいつも和やかな笑いがあふれている。泰阜村の人口は約１８００人、高齢化率およそ４割、患者の９割が７０歳以上。池田さんは患者と同じ目線で向き合う医療を心がけ、往診以外にも、患者の家に立ち寄る。自宅の様子や家族関係などを知ることは、慢性的な病気が多いお年寄りの医療には欠かせないという。池田さんの理想は、お年寄りが住み慣れた環境で、家族に囲まれながら生涯を終えること。番組では、認知症を患う夫を妻が自宅で明るく介護する様子や、１００歳近い母と二人で暮らす息子の姿、そして気さくに村民とふれあう池田さんの毎日を追い、家族と地域、そして人間の生き方を考える。

愛知県で避難生活を続ける大沼勇治さん夫妻に長男が誕生したのは、避難から間もない２０１１年６月だった。故郷・福島県双葉町を知らずに育つ息子のために、夫婦は原発から４ｋｍにあって警戒区域に指定されたままの自宅へ一時帰宅を繰り返し、カメラで記録し続けている。勇治さんはある場所にこだわりがあった。そこに掲げられた「原子力　明るい未来のエネルギー」は小学６年生の時に作って表彰された標語。原発事故は勇治さんに重荷を背負わせることとなった。原発とともに歩み、帰還の目途も立たない故郷…。標語の作者として複雑な思いが交錯する。◆福島県郡山市は避難区域には指定されなかったが、放射線量が高い場所もあり、住民は不安に揺れた。中村美紀さんは３人の娘を連れ、山形県に避難した。夫は仕事があり、生活維持のため、郡山に残った。離れて暮らす家族の経済的負担は重い。山形まで車で３時間の道を夫が来てくれるのは月１、２回。３人の育ち盛りの娘を抱えながら、日々の不安と悩みを夫と分かち合えないことが辛い。山形に避難した家族は１万人以上。美紀さんは同じ境遇のママたちが集まれる会を立ち上げたが、長引く避難生活に、福島に戻ろうという人も増え始めてきた。子供の学校の心配、住宅ローンなど経済面の理由もあるが、何より家族一緒にいたいという願いからだ。◆東日本大震災、原発事故から１年９か月。奪われた家族の日常と故郷で暮らす平穏な日々。それらを取り戻すには道のりはまだ遠く、道筋もはっきりとは見えない。

２０１１年３月１１日、東日本大震災後に起きた福島第一原発の事故。大量の放射性物質が放出され、福島は内部被ばくの危険にさらされている。目に見えない放射線で不安が広がる福島にいち早く支援の手をさしのべたのは、原爆の惨禍を体験した長崎だった。かつて核の被害を受けたナガサキから、核の平和利用で被害を被ったフクシマの１年を振り返る。

ふるさと鹿児島の自然の魅力を紹介するシリーズ企画。アウトドア好きのＫＴＳ気象予報士・新井雅則が、海に、陸に、鹿児島県内各地の知られざる自然を紹介し、環境保護を訴える。◆この回は、春の錦江湾でヒジキ採りを見学した後、水深５０ｍに潜り、沈められたバス車両の漁礁を調べる。また、甑島列島をカヤックで探検し、奇岩や壮大な景観の断崖を巡る。２０１１年の新燃岳噴火以降、入山規制が続く霧島連山では、栗野岳で行われた体験登山に同行し、魅力を探る。さらに、２０１０年の豪雨災害から一年後の奄美を訪ね、再び海中へ潜って自然の回復力を伝える。

透き通る美女の肌も美しい中世フレスコ画。その美を再現したいと願ったのは、匿名の美術愛好家から２億円を託され、壁画修復をする、金沢大学の宮下孝晴教授。イタリア・フィレンツェの教会壁画の美を世に伝えたいと、謎の技法解明に挑む。模写を担当したのは画家の大村雅章教授。しかし体に染みついた油絵技法がじゃまをして、中世の技法にたどりつかない。６００年間も幻だったフレスコ壁画の美しさを伝え、中世美術史をぬりかえたいと挑戦した日本の研究者たちの５年間を記録する。

新潟県・柏崎刈羽原子力発電所。国策で行われた誘致から現在まで、その原発の存在に地域住民は何度も岐路に立たされてきた。２００７年７月の新潟県中越沖地震、２０１１年３月の東日本大震災を経て巻き起こる安全性への議論と、地域経済の現状。人命か経済か。「選択」に際して語られる様々な意見を取材し、原発を巡って複雑に並存する現状を映し出す。

山形県南陽市の農家・黒澤信彦さんは、土にこだわった安全でおいしい米づくりを実践し、コンクールなどで高い評価を得てきた。数年前からは香港にコメを輸出し、海外進出も見据えていた。しかし、東日本大震災が発生。原発事故、風評被害…。東京の百貨店は、前回までお歳暮のギフトカタログに載せていた黒澤さんのコメを掲載からはずした。農家にとって、その経済的損失は大きい。黒澤さんは自主的に田んぼの土と収穫した玄米を検査機関に送った。土からは微量のセシウムが検出されたが、玄米からは不検出。山形県の検査でも、調査した全市町村で放射性物質は不検出だった。しかし、消費者側の不安はぬぐいきれていない。「安全性を証明し、コメの信用を取り戻す」“見えない敵”放射能と闘う黒澤さんの日々を追いながら、原発問題の側面を浮き彫りにする。