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テレビ番組

日本!食紀行 山菜・きのこ採りの“仙人” ~八ヶ岳の行列店に学ぶ~

番組ID
208391
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放送日時
2013年06月23日(日)06:00~06:30
時間(分)
27
ジャンル
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ドキュメンタリー
放送局
山梨放送(YBS)
製作者
山梨放送(YBS)
制作社
山梨放送(YBS)、ファーストビジョン、民間放送教育協会
出演者
ナレーション:バカボン鬼塚
スタッフ
テーマ音楽:柏木広樹、構成:内田裕士、撮影:窪田昌也、撮影:種田淳一、撮影:鈴木智彦、音声:山口圭市、音声:保坂貴道、音声:古屋裕士、音声:中澤聡、CG:中村七生、編集:柳沢康之、音響効果:松岳宏明、MA:秋山幸江、ディレクター:山田歩、プロデューサー:浅川俊介
概要
山梨県北西部にそびえる八ヶ岳。この山の麓に“仙人”と呼ばれる男性がいる。春は山菜、夏は川魚、秋はキノコ、そして冬は鹿などのジビエ…。40年近い経験を生かし、自然の恵みを採取・収穫。自ら調理して、料理店「仙人小屋」でお客さんに提供している。その仙人の名は大林登さん。仙人らしく、ヒゲがトレードーマークだ。明るいキャラクターは周りの住民やお客さん、みんなに親しまれている。店内には「文明という名の怪物に毒されず、自然にあそび、自然にまなぶ」と記した色紙が飾られている。番組では大林さんに密着し、八ヶ岳の自然を描きつつ、自然の尊さを伝える。

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