青森県弘前市にあるイタリア料理店「オステリア　エノテカ　ダ・サスィーノ」。オーナーシェフの笹森通彰さんの一日は、自宅の隣にある農園の収穫作業から始まる。ハーブだけでおよそ１０種類。他にもレタス、コールラビ、ズッキーニなど、たくさんの野菜を育てている。料理に使う卵は全て農園で育てている烏骨鶏のもの。笹森さんは幼い頃から、実家で飼っていた烏骨鶏の卵を食べて育ったと言う。笹森さんにとって農業は常に身近にあったものだ。◆笹森さんは７年前、１００本の葡萄の木を植え、ワイン造りに挑戦し始めた。その理由は、自家製の生ハムやチーズに合わせるワインを作りたいから。「自家製」にこだわるからこそ、自然に辿り着いた目標だった。２０１３年の葡萄は、天候の影響で最悪の出来。それでも笹森さんは諦めない。２０１４年、自宅から歩いて５分ほどの所に新たに１ヘクタールの畑を購入し、９００本の苗木を植えた。収穫できるのは早くても３年後。笹森さんは夢に向かって邁進する。◆そして２０１４年の秋、自宅そばの葡萄畑は収穫期を迎える。果たしてその出来は…。１８か月間に渡る長期取材で自給自足１００％を目指す笹森さんに密着し、目指す未来に学ぶ。

ひょんなことから芸能マネージャーとなった一子と、彼女がスカウトした年下の新人男性俳優。芸能界という未知の世界に飛び込んだ二人は、反目しあいながらも、頂点を目指してともに戦い、やがて恋に発展していく。作：田渕久美子。（２０１５年４月１４日～８月２５日放送、全２０回）◆最終回「夢の舞台へ！」。一子（仲間由紀恵）の売り込みの甲斐あって、たどころ（高橋ジョージ）は「紅白うたの祭典」にサプライズ枠での出場が決定する。そして遼（町田啓太）の主演映画「リ・ターン」は海外の映画祭で作品賞にノミネートされ、遂にレッドカーペットを歩くという目標に辿り着く。記者会見で「連れて行きたい人はいるか」と聞かれた遼は、一子の顔を思い浮かべていた。しかし、表彰式は紅白と同じ大みそか。それでも遼は一子のもとを訪れ、「一緒にレッドカーペットを歩いてほしい」と誘う。◆解説副音声あり

何をやっても長続きしなかった片田舎のやっかい者が、ある日食べた一口のカツレツがきっかけで、料理に夢を見て、ついには天皇の料理番を勤め上げるまでに成長していく。明治から昭和の激動の時代を生きたある男の人間ドラマ。原作：杉森久英。（２０１５年４月２６日～７月１２日放送、全１２回）◆第２回。篤蔵（佐藤健）は、兄・周太郎（鈴木亮平）の指導教授・桐塚（武田鉄矢）の計らいで、一流西洋料理店・華族会館で働けることになる。自らの前途は明るいと喜んでいた篤蔵だったが、厳しい世界が待っていた。そこでは、料理に対して一切の妥協を許さないコック長の宇佐美（小林薫）と、スタッフたちが懸命に働いている。下働きとなった篤蔵は、朝から晩まで、ひたすら厨房を掃除し、食器や鍋を洗うだけの毎日であった。厳しい環境に直面したことで、篤蔵は同じく住み込みで下働きをする新太郎（桐谷健太）や辰吉（柄本佑）に愚痴をこぼす。そして疲れ果てた体で部屋に戻り、カビ臭い布団を嗅いだとき、布団を干してくれていた俊子（黒木華）のことを思い出すのだった。そんな日々を送る篤蔵は、単純な作業の毎日にやる気を失い、日課である鍋の洗い直しを怠ったことを宇佐美に見抜かれてしまう。

小さなパン屋の店主、山田和夫さんは６６歳。妻の和子さんは、元気なころに天然酵母を使ったパン屋を営んでいた。そして、そのパンを池袋のホームレスの人たちに無料で配っていた。ガンに侵された和子さんは、亡くなる直前に「ホームレスの人たちへのパン提供を続けてほしい」とレシピを和夫さんに手渡す。和夫さんは和子さんの意志を引き継ぎ、パンを焼くことにした。大都会の片隅で香り立つ、優しく温かい焼きたてパンの匂い。そこに込められた夫婦の物語を見つめる。

ＪＲ九州のクルーズトレイン・豪華寝台列車「ななつ星ｉｎ九州」に、経済報道番組「日経プラス１０」の小谷真生子キャスターが乗車する。最も高いデラックススイートが３泊４日２名で１５０万円という価格であるにもかかわらず、平均倍率は２２倍という超人気列車だ。その人気の理由は、単に列車が豪華だからということだけではない。「食」「人」「景色」「音楽」など、旅人を魅了し感動させる様々な仕掛けが、旅路を通じて待っている。そしてそれは、日本を元気にする「地方創生」のヒントでもある。番組では、九州各地を巡る豪華列車の旅で、その秘密を探っていく。ゲストは地方創生担当大臣の石破茂氏、「くまモン」の生みの親である小山薫堂氏、人気列車のデザインを手掛ける水戸岡鋭治氏ら。小谷キャスターが車内インタビューを敢行し、ニッポンを元気にするためのキーワードを導き出す。

内閣総理大臣の父と大学生の息子の中身が入れ替わる。これは事故か、それとも陰謀か。二人はそれぞれの姿のまま、互いの職務を全うしようと奮闘する。池井戸潤原作の痛快政治エンターテインメント。（２０１５年７月２４日～９月１８日放送、全８回）◆第１回「組閣」。武藤泰山（遠藤憲一）は、政界のドン・城山和彦（西田敏行）の力を借りて、ついに内閣総理大臣の座を手にする。一方、地位と権力にしか興味がなく、家庭を顧みない泰山に嫌気がさして家に寄りつかなくなってしまった息子・翔（菅田将暉）。泰山の公設第一秘書である貝原茂平（高橋一生）はそんな翔が事件を起こして足を引っ張らないよう釘を刺すのであった。そんな父と息子がある日突然入れ替わってしまう。気がつくと翔は予算委員会の真っただ中に。そのころ泰山は翔のいた「キッチンやみくも」で目覚めていた。

“戦争を知らない世代”名古屋テレビ放送アナウンサー鈴木しおりは、祖父の戦争体験について「戦争で左腕を失った」こと以外は知らなかった。取材で、祖父が書いた手記を見つける。そこには戦場で何があったのか、また子孫へのメッセージが綴られていた。祖父の軍歴を調べるために本籍地の愛知県に問い合わせをした。そこで、兵士の個々の記録「戦時名簿」が終戦直後、大量に焼却処分されていたことが判明する。国が戦争に関する記録や資料を、いかにないがしろにしてきたかを浮き彫りにしていく。シリーズ戦後７０年（１０）。

２年に一度開催される世界最高峰のソーラーカーレース「ブリヂストンワールドソーラーカーチャレンジ」。オーストラリア大陸の南北約３０００ｋｍを走破し時間を競う過酷な戦いだ。１３回目の２０１５年は、チャレンジャークラス、クルーザークラス、アドベンチャークラスの３クラスに２５の国と地域から４６チーム、うち日本からは５チームが参戦。中でも注目はスピードを追求するチャレンジャークラスに挑む、前回２位の強豪・東海大学。日本の最先端技術を駆使して頂点に挑む姿を追う。また、日本のソーラーカー開発の第一人者として活躍し、２度優勝に導いた東海大学チャレンジセンター所長・木村英樹教授にとって、リベンジをかけた大切なレースになる。木村教授が後継者たち、そして子供たちに伝えたい太陽エネルギーに熱い思いを寄せたメッセージとは何か。最新のソーラーカーを支える日本企業の技術もみどころ。開発に携わる人々の技術者魂が、学生たちの挑戦を後押しする。