石川県を代表する郷土料理のひとつ「治部煮」。カモ肉、麩、しいたけ、せりなどの青菜を煮込み、あんをかけた料理だ。その歴史は「加賀百万石」の江戸時代にさかのぼり、武家から庶民まで広く親しまれてきた。一椀の治部煮に使われている食材一つ一つを紐解きながら、加賀百万石の石川県に受け継がれる食文化、そこに受け継がれる「心」を学ぶ。

夢を追って情熱を傾ける人たちに密着、それぞれの夢のカタチを浮き彫りにし、輝ける瞬間を描きだす人間ドキュメント番組「ＬＩＦＥ」。この回の舞台は、全国にその名が知られるダンス強豪校・京都明徳高校ダンス部。徹底した厳しい指導でダンス部を育ててきたのは、保健体育教師でダンス部顧問の岩倉真紀子先生だ。全国大会３連覇を達成したダンス部は、アメリカ・ダラスでの世界大会に向けて猛特訓し、前年に続く連覇を狙う。番組では、再び世界の頂点を目指す岩倉先生と部長の加藤美帆さんらダンス部員たちに密着する。はたして京都明徳高校ダンス部は、全員がひとつになって世界一に輝くことができるのか。

マイナースボーツと言われる男子新体操。この競技で青森大学の男子新体操部は日本の頂点に立ち続けている。６人がそろって行う演技は、見た人を魅了し、関係者は「一度見てもらえれば、感動させる自信はある」と語る。しかし、サッカーや野球のようにプロの世界がなく、全国の頂点に立ち続けても卒業後の選択肢が多くはない。青森大学４年生の菊池正源主将も卒業後の進路に不安を抱えていた。パフォーマーとして活躍する夢の実現のため、不安定な生活を選ぶか、それとも諦めて就職するか…。◆そんな中、青森大学男子新体操部は、世界各国からパフォーマーが集まるドイツのエンターテイメントショーに招待される。部員たちは１ヵ月で３３公演を行い、地元・欧州の観客から拍手喝采を浴びた。また国内では新たに一流のプロ演出家による舞台「ＢＬＵＥ」公演に挑戦する。パフォーマーへの意識を一層強くした菊池さんは、世界的なパフォーマンス集団「シルク・ドゥ・ソレイユ」のオーディションを受けることを決断。就職を諦め、夢への挑戦を続けることを選ぶ。

毎週日曜夕方放送の老舗・お笑い演芸バラエティ。（１９６６年５月１５日放送開始）◆第２４００回。演芸コーナーは“アゴものまね”のＨＥＹ！たくちゃん。続いて大喜利は、一問目「こんなオリンピックは嫌だ」、二問目「２月２日はおんぶの日。背負うしぐさで一言」、三問目「お婆さんになって、春に限らず、待ち遠しいものを言う」。後楽園ホールでの公開収録。司会は桂歌丸。

三方を海に囲まれ、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた千葉県。県内各地にまつわる自然、文化、郷土史の偉人などにスポットを当て「ちばの魅力」を再発見するシリーズ番組。◆「南総里見八犬伝と里見氏」前編。江戸時代後期の長編小説、曲亭馬琴作「南総里見八犬伝」。その題材となったのは、戦国時代に安房・上総地域を本拠地とした房総里見氏だ。初代藩主・里見義実の築城、里見一族の内乱と隆盛、そして里見氏十代１７０年の終馬…。十二万石、関東最大の外様大名。番組では、八犬伝のモデル・房総里見氏の歴史をたどる。

“ムッシュ”と呼ばれる男、料理人・上柿元勝さん６３歳。２４歳で単親渡仏、フランス料理界の巨匠、故アラン・シャペル氏らの元で修業した。７年後、日本初の三ツ星レストランとしてオープンした神戸「アラン・シャペル」初代総料理長に指名され、帰国。以後、日本フランス料理界のトップシェフの一人として活躍している。◆そのムッシュが「和食」の基本を学ぶため、京都の老舗料亭「菊乃井」と「瓢亭」の門を叩いた。４０年以上もフランス料理の道を歩いてきたシェフが、なぜ和食の修業をするのか。２０１３年にユネスコの無形文化遺産にも登録された「和食」。いま和食は世界中で注目を集めているのだ。「出汁」の奥深さを目の当たりにする上柿元さん。「和の出汁でフランス料理に新しい風を」。人々の欲を満たす「料理人」としての挑戦と生き様を記録した。◆ＪＮＮ九州沖縄ドキュメント「ムーブ」第５９６回

日本では一般的でない養子縁組。しかし、赤ちゃんの命を救い、不妊の夫婦の望みをかなえる手立てとして注目を集めている。養子縁組で生まれたある家族を追い、さまざまな家族の形について考える。◆「養子縁組」という事情を抱えたある家族が２年がかりの取材に応じ、家族、そして親子とは血のつながりだけで成立するものではないことを、日々の何気ない生活を通じて訴えかける。彼らを待つ試練が「告知」。養子であることをいずれは明かさなければならないという苦悩も抱えつつ、絆を深めていく家族の姿を紹介する。◆また「産む側」の実態も取材。妊娠に悩む女性の「駆け込み寺」になっている小さな民宿では、ひそかに子供を産んで養子に出す取り組みがＮＰＯによって行われている。そこでの「子供を手放す手続き」とは…。さらに年間１０万組と日本の３００倍以上の養子縁組が成立している「養子大国」アメリカの事情も伝える。

「てれび絵本」は子どもたちが愛する童話・絵本の世界を、その想像性豊かな原画と、音楽、ユニークな読み手で紹介し、「読み聞かせ」の魅力をあらためて子どもたちに伝える番組。安野モヨコの原作漫画をアニメ化した「オチビサン」は、主人公のオチビサンが１年を通じて、春・夏・秋・冬と四季折々の風物詩とふれあう。（２０１４年５月５日～２０１５年２月１０日放送、全１０回）◆冬の後編。オチビサンは歌いながら自転車に乗っていると、梅の木に短冊が付いているのを見つけた。