長野県東部の軽井沢町。ここに生徒数３００人余りの地域高校・軽井沢高校がある。その校舎の奥、ギャラリーのような美術室で活動しているのが軽井沢高校美術部、略して「カルビ」。部員はたったの５人。でも３年前までは５人どころか部員はゼロ、ほとんど廃部同然の部活だった。そんな美術部を復活させようと奔走したのが、軽井沢高校に赴任してきた美術教師の斉藤篤志先生。そして、そんな先生の呼びかけに応えた数人の生徒たちだ。ここから、ただキャンバスに絵を描くだけではない、美術の枠にとらわれず、ありとあらゆる表現を追求する異色の美術部「カルビ」が誕生した。番組では、主に３人の２年生部員に注目。それぞれに悩みや苦しみを抱えた彼女たちが「美術」、さらには「表現」することを通じて、何を思い、感じ、そして考えたのか。自分たちの表現と真剣に向き合った高校生たちが歩いた半年間を追った。

オバマ大統領と森重昭さん、２人の抱擁のシーンは瞬時に世界をかけめぐった。その抱擁は４０年にわたり被爆したアメリカ兵の調査をしてきた森さんをねぎらうかのようだった。ボストンで、ある映画が上映された。森さんと被爆米兵の遺族との交流を描いたドキュメンタリー映画だ。製作したのは会社員のバリー・フレシェットさん（４６歳）。自らの大伯父が、被爆死したアメリカ兵の親友だったことをきっかけに、３年がかりで遺族や関係者の証言を集めた。この映画が、アメリカ国内に発見と感動をもたらしている。被爆死した米兵捕虜は１２人。しかし、アメリカ政府は３８年にわたり被爆米兵の存在を公式に認めなかった。一方、被爆死したノーマンさんの遺族は辛すぎる経験からか、これまで身内の中でもその事実が語られることはなかったという。オバマ大統領は広島での演説で核兵器なき世界の重要性を示すも、未だ世界には１万５３９５発の核兵器が存在している。核廃絶を唱える理想と、現実のギャップは埋まらないままである。「過ちは繰り返しませぬから」と、被爆米兵１２人の名も納めた原爆慰霊碑は訴える。

２０１６年のノーベル医学・生理学賞を、東京工業大学栄誉教授の大隅良典さんが受賞した。細胞内で不要なたんぱく質を分解し、リサイクルする「オートファジー」の仕組みを解明したことが評価された。細胞の「自食作用」とも呼ばれるこのメカニズムは、生命活動を支える最も基礎となる仕組み。最近、パーキンソン病などの神経疾患とも関係があることが明らかになってきた。２０１５年９月１３日に放送した大隅さん出演のＺＥＲＯ「長寿のカギ！？　細胞内のリサイクル“オートファジー”」を再編集し、オートファジーを徹底解説する。

ラスター彩は表面が虹色に輝く陶器。ペルシャ（イラン）で生まれたが、７００年前に技法が途絶えていた。故・加藤卓男さん（人間国宝）が１９７５年に世界で初めて復元に成功した。その技法を受け継いだ卓男さんの長男、七代加藤幸兵衛さんの元ヘイラン人陶芸家２名が修行に来た。イラン陶芸協会長のべフザド・アジュダリさんとカシャーン大学教授のアッバス・アクバリさん。幸兵衛さんは「ラスター彩が生まれたイランで、地元の人に復興してもらいたい」との思いで交流協会の設立に２年前から奔走。そして設立のめどが立った２０１６年、イランから２人を招待した。角度によって虹色に輝くラスター彩、かつてラスター彩の技法は陶芸に携わる一族の中での、内部機密だったとされ、僅かな陶芸家しか知らなかったといわれている。加藤さんが惜しみなく２人に伝えたラスター彩の技法、虹色を求めた３ヶ月間の様子と成果を伝える。

青森県八戸市。毎年２月１７日から２０日まで開催され、春を呼ぶ祭り「八戸えんぶり」。八戸えんぶりには現在およそ３０組が参加しているが、かつては参加が１００組を超えたほど、地域に根づく民俗芸能だ。“えんぶり”と言うのは豊作を祈願するための舞のことをいい、馬の頭をかたどった鳥帽子をかぶる独特のもの。発祥は組によって違いがあるが、およそ８００年の伝統があると言われている。◆番組では、“えんぶり”の特徴でもある烏帽子を製作している小坂勝義さんと、組が途絶える危機から復活した日計えんぶり組を取材。年々、若い世代が歴史のあるえんぶりから離れていっており、伝統を継承していくことが各えんぶり組の課題となっている。この年、日計えんぶり組には３０年ぶりに高校１年生の３人が仲間入りした。次世代に伝統を繋ぐために奮闘するえんぶり組の日々を追った。

ＮＳＴ情報バラエティ「八千代コースター」のスピンオフ番組としておくる「八千代ラーメン」。ゲストに山里亮太（南海キャンディーズ）と長岡市出身の久住小春を迎え、新潟の五大ラーメンを紹介する。燕三条系背脂ラーメン（燕市・三条市）、あっさりしょうゆラーメン（新潟市）、ショウガしょうゆラーメン（長岡市）、濃厚味噌ラーメン（新潟市）、カレーラーメン（三条市）という５つの美味を堪能。ＶＴＲ取材には、謎のグループ「八千代フレッシュリポーターズ」が登場し、かつてない食リポをみせる。オリジナルの新潟ラーメンを考えるコーナーも。ＭＣは廣川明美とマッスル坂井。

ふわふわの食感で人気沸騰中の「天然氷のかき氷」。２０１２年から八ヶ岳の麓・北杜市の名水で天然氷の生産を始めた蔵元には、全国から注文が殺到する。天然氷作りに情熱を注ぐのは、ＩＴスクールの経営者という異色の経歴を持つ氷職人。東日本大震災を受け、スクールへの入学者が激減。会社が倒産し、全財産を失った。悶々とする日々の中、出会ったのが天然氷のかき氷だった。繁盛店の味、さらにその味を求める行列に驚いた。そこで経営者の魂に再び火が付いた。天然氷のかき氷店を開こうと模索するが、希少な天然氷は新規参入者には分けてもらえない。それならば天然氷を作ってしまおうと一念発起。氷作りに最適な場所を探し、親戚に融資をしてもらい生産を始めた。氷は２週間ほどかけて理想の厚さまで凍らせる。しかし屋外で生産される天然氷はそう簡単には作れない。暖冬に、雨、そして大雪…。自然と向き合いながら奮闘する蔵元の一年を追った。

大阪市東淀川区の淀川キリスト教病院にある「こどもホスピス」は、２０１２年に全国で初めて創設された。末期がんの子どもの受け入れのほか、重度心身障がい児のショートステイも行っている。子どもたちが家庭的な環境の中で安心して医療ケアを受けられるよう、家族のサポートを含めた支援を目指している。幼い末期がん患者の咲乃ちゃんと両親の日々を追い、死や難病と直面する子どもを持つ親の苦悩や葛藤を描くとともに、家族を支えながら、子どもたちの短いながらも生命の輝きに満ちた日々のサポートに取り組む「こどもホスピス」の活動を伝える。