美食のワールドカップと称される世界最高峰の料理コンクール「ボキューズ・ドール」。フランス料理の父と呼ばれるポール・ボキューズが１９８７年に創設した大会で、２年に１度、フランスのリヨンで世界各国のシェフが料理の腕を競い合う。この大会に挑む高山英紀シェフ（４１歳）を追った。◆芦屋川のほとりにたたずむ邸宅レストラン「メゾン・ド・タカ芦屋」は、地元の食材を生かした本格的なフレンチを楽しめるお店である。シェフの高山英紀さんは、東京の有名レストランで料理の基礎を学んだ後、本場フランスで星付きのレストランを渡り歩き、２０１５年のボキューズ・ドール世界５位（魚料理特別賞）入賞を果たした。彼はボキューズ・ドール再挑戦を決意して日本大会とアジア・パシフィック大会に挑み、ともに２位に大差で優勝。再び２０１９年のフランス大会の出場権を得た。魔法をかけたように美しく、食材の良さを生かした渾身の料理とはどんなものか。人との出会い、支えてくれたスタッフとの縁を「紡ぐ」ことをテーマに、再び世界最高峰へ挑んだ高山シェフに完全密着した。

かつて“原爆ドーム”と呼んではいけない時代があった。その呼称をめぐる知られざる歴史、そして込められた被爆地ヒロシマの思いに迫る。◆被爆地ヒロシマの惨禍を伝えるこの廃墟が、いつから“原爆ドーム”と呼ばれているか、その由来は誰も知らない。広島市は「いつ頃からともなく市民の間から誰いうともなく自然に言い出された」としている。平和記念公園内の施設も“広島平和記念資料館”など、多くは「平和」という言葉がつく。実は原爆ドームも“平和記念ドーム”と呼ばれていた時代があった。終戦後ＧＨＱは徹底したプロパガンダを行い、言論統制と情報操作で「原爆」という言葉を使わせない「原爆タブー」をつくり上げていき、広島は「ＰＥＡＣＥ（平和）」の街へと変化していった。しかし、原爆ドームには「原爆」という言葉が遺された。番組では、古い手記や書籍から原爆ドームを指す言葉を収集。さらに、５００人の被爆者にアンケートを実施し、聞き取り調査を行った。するとこれまで明らかにされていない新たな事実が浮かび上がる。

東日本大震災に伴う東京電力福島第一原発事故から８年。山形県内には今も約１８００人の避難者がいる。こうした中、米沢市の雇用促進住宅に避難している８世帯が住宅からの立ち退きを巡り被告となった。２０１７年３月、国と福島県が住宅の無償提供を打ち切ったことがきっかけだ。８世帯の避難者たちはなぜ、被告となってまで避難生活を続けるのか。一方で、去年福島県に戻った母子避難者もいる。福島での１年が家族にもたらした変化とは。米沢市で避難を続ける８世帯を中心に、原発事故に翻弄される避難者たちの姿を取材した。

華やかな応援で見る人に元気と勇気を与える、チアリーディング。女子のイメージが強いこの競技だが、たった１人奮闘する「チア男子」がいる。広島県の瀬戸内高校チアリーディング部「ＴＷＩＮＫＬＥＳ」は２０１４年に発足したばかりの新しいチームで、部員は３５人。その中の唯一の男子メンバーが三村亮君、１７歳である。三村君は小学生の時から続けてきたバスケットボールの推薦で瀬戸内高校に入学するも、ケガがきっかけで部活から遠ざかる。そんな時、三村君の担任で、チアリーディング部の顧問でもあった山下裕美先生に声をかけられ、筋力トレーニングのためにチアリーディング部の練習に参加したことをきっかけに入部することに。しかし、女子ばかりの部に悪戦苦闘。それでも１年間努力してチームに溶け込み、ムードメーカーとなった三村君は今やチームに欠かせない存在になった。三村君とチームが挑むのは夏の全国大会。目指すのは、初めての決勝進出。そして大会本番、チームは準決勝の大一番に臨む。

南相馬小高区で農業を営んでいた渡部さん一家は、東日本大震災と福島第一原発事故で愛媛に避難し、ミカン農家として生計を立てている。一昨年、小高区でコメの作付け制限解除を受け、愛媛での農業も続けながら春の田植えと秋の稲刈りの時だけ福島に戻ってくることを決めた。渡部さんはなぜ、二重の農業生活を選択したのだろうか。そこには原発事故がもたらした過酷な運命の選択があった。

１９８０年代の中学校を舞台に給食マニアの教師と生徒による、どちらが給食を「おいしく食べるか」という闘いを描いた学園グルメコメディ。（２０１９年１０月１６日～１２月１８日放送、全１０回）◆第９回「アゲパンという名のスイーツ」。甘利田幸男（市原隼人）は頭を悩ませていた。今日の献立の目玉は「揚げパン」。しかし、サイドメニューは「カレーシチュー」という容易には想像できない食べ合わせに困惑していたのだ。だが、今回こそは宿敵・神野ゴウ（佐藤大志）に勝ちたい甘利田は、最強の食べ方を考案した。勝ちを確信した甘利田は、居ても立っても居られない。そして４時間目が終わり、念願の給食時間が訪れる。

世界的に知られる音楽家、故・レナード・バーンスタインは、晩年北海道札幌市を舞台に若手音楽家を育成するプログラムを構想し、札幌市などの多大な協力を得て、１９９０年にパシフィック・ミュージック・フェスティバル札幌（ＰＭＦ）として実現した。気候の良い夏の札幌を舞台に、世界中からオーディションを通過した若手音楽家たちは、約１ヶ月間、一流の指揮者、演奏家たちの指導を受け、その成果を大小さまざまな形でのコンサートで披露する。３０回記念となる２０１９年、若手音楽家１００人はバーンスタインがこよなく愛したマーラーの交響曲などの大曲に挑んだ。番組では、大曲に挑む若手音楽家たちの挑戦や、並々ならぬ思いでこの記念の年に挑む指導者たち、そしてＰＭＦを通して脈々と受け継がれるバーンスタインの想いを伝える。◆ＰＭＦ３０回記念特別番組

サインペン１本で、緻密かつ大胆な画を描く新進気鋭のアーティストＧＯＭＡ（３２歳）。秋田県の美術大学在学中にスプレーアートで海外から評価され、強烈な個性のサインペン画で注目されている。精力的に作品を生み出す彼だが、生まれつき二つの障害を持っている。読字障害ディスレクシアと、発達障害ＡＤＨＤだ。文字が図形や記号に見えてしまう読字障害だが、印刷した文字は読めなくても、ＰＣやスマホ画面の電子文字は解読できる。幼少期はＡＤＨＤのために感情をコントロールできず周囲とぶつかり続けた。二つの障害と向き合い、受け入れ、生き方を模索し続ける日々を過ごす。そんな彼に新たな仕事のオファーがやってきた。桜の名所・弘前に、満開の桜のオブジェを製作するというものだ。生の木を切って作り始めるが、雪解け水を含んだ木は思い通りにならずに苦労する。製作が行き詰まる中、文字が読めない彼が、文字を絵として捉え“書”を描くことも。彼の頭の中に文字はどんなふうに映っているのか。他の人とは違うモノ見え方に誇りを持ち、誰にも真似できない表現を生み出すアーティストＧＯＭＡを追った。