福井県高浜町の診療所に勤務する医師、井階友貴さん（３８歳）。「まちづくり系医師」を名乗る井階さんは、高齢化が進む一方、それを支える世代は減っていく厳しい時代を、ユニークな企画で乗り越えようと、診察室を飛び出して屋台でたい焼きを焼いたり、町のマスコットキャラクターになったりと奔走している。健康に関心のない人にも興味を持ってもらうため、健康になることを目指す企画なのに「健康」の２文字はうたわないのが井階さん流。そんな井階さんが大切にしているのは、町に出て、生活の現場でそこに住む人の声に耳を傾けること。そんな境地に至るまでには、病院で治療するだけでは救えなかった患者たちとの関わりがあった。患者に寄り添う井階さんの診療スタイルに、住民たちは徐々に町の医療への関心を高めていき、井階さんの右腕となるような人も出てきた。人と人とがつながりながら健康になる。「医療の主役は住民」をモットーに活動する井階さんと町の一年を追った。

宮城県山元町で娘の帰りを待ち続ける大久保三夫さんと妻の恵子さん。東日本震災の津波で、最愛の一人娘・真希さん（享年２７）を失った。休みのたびに一緒に旅行に出かける友達のような親子だった。真希さんは勤務先の自動車学校で被災し行方不明となった。死亡届を提出しても、娘の墓を建てても、自動車学校との訴訟が和解しても心に区切りはつかず、仕事が休みの日には夫婦で足を棒にして探し続けた。「骨でいいから、見つかれば…」。２０１９年１０月上旬、警察から１本の電話が鳴った。「真希さんが見つかりました」。山元町の沖合で見つかった骨が、ＤＮＡ鑑定の結果、真希さんの遺骨と判明したのだ。震災から８年７か月、娘と再会できる日がようやく訪れた。日曜日と月命日に欠かさず捧げた墓と慰霊碑での祈り、それは真希さんが見つかった今でも続いている。しかし、語り掛ける言葉は「どこにいるの？」から「おかえりなさい」へと変わった。

広島で１３０人を超える死者・行方不明者を出した２０１８年７月の西日本豪雨災害。なぜ、これほどまで大きな被害を出してしまったのか。番組では新たな視点で広島豪雨災害を検証するため、ビッグデータに注目。研究機関と共同で分析を進め、当時の人々の動きや心の変化を追った。すると危険なエリアとされる「土砂災害警戒区域」に残っていた２３万人以上の人々の存在が浮かび上がってきた。再び雨の季節が近づくなかで、二度と災害による犠牲者を出さないために、本当に必要な備えを考える。

時代の流れとともに消えようとしている、ふるさと島根・鳥取の素顔、自然、生活、文化、伝承行事などを、映像遺産として後世に伝えるシリーズ番組。太田胃散文化スペシャル。◆鳥取県米子市に住む森井偲訓さんは、日本有数の日本刀の研ぎ師である。刀剣は、富や権力の象徴として、またその美しさゆえに、古より大切に受け継がれてきた。特に日本刀の鋭い切れ味は世界の刀剣類の中でも群を抜いており、その機能美から、鉄による「最高の芸術品」とも言われている。鋼を鍛える刀鍛冶（かたなかじ）、切れ味や美しさを引き出す研師（とぎし）、外装を手掛ける鞘師（さやし）など、多くの職人の手によって日本刀文化はおよそ１０００年の時を越え、今も大切に守られている。森井さんが行う研ぎの工程を紹介し、研師の世界、そして森井さんの研ぎにかける思いを伝える。

遊佐学、４３歳。元ヤクザで覚せい剤中毒になり逮捕歴がある。しかし彼は、人生をやり直したいと必死に闘っていた。学は、スナックを改装してできた「罪人の友」という教会に寝泊まりしている。学はここで、共に住み込んでいる一人の青年の面倒を見ている。青年もまた、元ヤクザであった。二人は教会を出て、それぞれの道を歩き始める。ずっと学を見守ってきた母は、育て方が悪かったのだと自分を責め続けてきた。しかし今、本気で生き方を変えようとしている息子を見て、母は大きな決断をする。母の決意とは。果たして学はどんな道を選び取るのか。前回の放送から半年、学と青年の人生はその後少しずつ明暗が分かれる。二人が今どんな思いで平成の終わりを迎えているのか。新たな運命の幕開けを見つめるドキュメンタリー。

入管法改正で外国人労働者の受け入れを拡大したニッポン。しかしその一方で、多くの子供が進学できない問題を抱えている。なぜ彼らは学校に行けないのか。愛知県在住のフィリピン人通訳・伊藤クリスティーナさんは、無料の日本語教室を運営しながら、学校に行けない外国籍の子供たちの就学や進学のサポートをしている。彼らとの対話からは、「日本語の理解を前提にしたニッポンの教育制度」や「労働力確保のために外国人をあてにする企業の都合」など、日本社会が抱える様々な事情が透けて見える。ニッポン社会の様々な“都合”に翻弄され、未来を切り拓くチャンスを与えられない子供たちと、彼らを救うために奔走するフィリピン人通訳の物語。

２０１９年１０月に台風１９号（令和元年東日本台風）が静岡県に接近した。この日の『とびっきり！しずおか　土曜版』は内容を全面的に差し替え、放送時間を拡大して台風情報を伝える。◆今回の台風は非常に大型で強い勢力を保ったまま接近し午前から県内全域が暴風域に入り、多くの地域で避難勧告が出された。夕方には伊豆半島付近に上陸のおそれが高まり、初めて静岡県で大雨特別警報が出された。スタジオには静岡大学防災総合センターの教授と気象予報士を迎え、台風１９号の特徴などを解説。今からできる備えや、台風時の行動で注意すべき点などを聞く。静岡県内各所からの中継では沿岸部の海の様子、停電の状況、避難所の開放状況をリポートし、警戒を呼び掛ける。また、視聴者から寄せられた台風１９号に関する情報や写真、動画を紹介し、日常生活を脅かす災害の様子を伝える。

美食のワールドカップと称される世界最高峰の料理コンクール「ボキューズ・ドール」。フランス料理の父と呼ばれるポール・ボキューズが１９８７年に創設した大会で、２年に１度、フランスのリヨンで世界各国のシェフが料理の腕を競い合う。この大会に挑む高山英紀シェフ（４１歳）を追った。◆芦屋川のほとりにたたずむ邸宅レストラン「メゾン・ド・タカ芦屋」は、地元の食材を生かした本格的なフレンチを楽しめるお店である。シェフの高山英紀さんは、東京の有名レストランで料理の基礎を学んだ後、本場フランスで星付きのレストランを渡り歩き、２０１５年のボキューズ・ドール世界５位（魚料理特別賞）入賞を果たした。彼はボキューズ・ドール再挑戦を決意して日本大会とアジア・パシフィック大会に挑み、ともに２位に大差で優勝。再び２０１９年のフランス大会の出場権を得た。魔法をかけたように美しく、食材の良さを生かした渾身の料理とはどんなものか。人との出会い、支えてくれたスタッフとの縁を「紡ぐ」ことをテーマに、再び世界最高峰へ挑んだ高山シェフに完全密着した。