絵に描いたような職人肌の大将・高見直樹さん、陽気で社交的な女将・あい子さん。共に４５歳の夫婦が営む１日１組限定の小さな日本料理店は岐阜市郊外の住宅街にある。不利な立地にかかわらず店はいつも予約でいっぱい。これまで夫婦は、お互いに持っていない部分を補い合ってきた。開店直後、お客さんが来ず、危機が訪れた時、女将は大将の作った佃煮を手に全国で飛び込み営業をする。無謀とも思えるこの作戦は見事に成功し、政治家や歌舞伎役者、さらにアメリカなど海外からも声がかかるようになった。大きな成功を遂げた夫婦だが、オーストラリアの首都キャンベラにある日本大使公邸の専属料理人になる、という大きな決意をする。赴任して４か月、早速味の外交官の腕の見せ所がやってくる。フランス・ポルトガル・インド・韓国の各大使夫妻が出席する重要なパーティーが開催されることになったのだ。なかなか撮影が許されない大使公邸内を特別な許可を得て取材し、夫婦の挑戦を追いかける、ノーナレーションのドキュメンタリー。

１９８０年代の中学校を舞台に給食マニアの教師と生徒による、どちらが給食を「おいしく食べるか」という闘いを描いた学園グルメコメディ。（２０１９年１０月１６日～１２月１８日放送、全１０回）◆第５回「酢豚は大人の証」。とある日の美術の授業中、１年１組の生徒たちが思い思いの絵を描く中、一人風変わりな絵を描く生徒・神野ゴウ（佐藤大志）。ゴウの絵を見た美術教師・森山顔太郎（水橋研二）はその画風に驚く。一方、甘利田幸男（市原隼人）は今日の給食のメインディッシュである「酢豚」のことで頭がいっぱいだった。廊下で森山に呼び止められた甘利田は、御園ひとみ（武田玲奈）と共に美術室に連れられ、写生の授業でゴウが描いた絵を見せられる。その奇怪な絵にどんな意味が隠されているのか、森山は担任の甘利田なら理解できるのではないかと問いかける。

九州大学駅伝の頂点を決める男女同時開催の平成新山島原学生駅伝。第３７回九州学生駅伝対校選手権大会と第１９回九州学生女子駅伝対校選手権大会の模様を伝える。男子は連覇が懸かる第一工業大学（鹿児島）と、福岡大学、日本文理大学の三つ巴の戦いが予想される。福岡大学の女子チームで２０１２年に１区を走った島原出身の川端麻友さんは、１９歳の時に事故で他界。選手たちは島原に来ると墓参を欠かさない。女子は６連覇を目指すこの福岡大学を筆頭に、学生たちが島原のコースを駆け抜ける。大会アンバサダーは同市出身の宮崎香蓮。

愛媛県明浜町俵津地区は、入り組んだリアス式海岸の入り江にある人口１０００人の小さな集落である。ここに「ゆめさく屋」という一軒のお弁当屋がある。店の主は宇都宮由美子さん（５５歳）。２０１８年の西日本豪雨で地区唯一のスーパーがつぶれた後は、日用品の販売も請け負ってきた。全ては「皆が喜んでくれるから」。足が悪く店まで来られないお年寄りにはお弁当の宅配も行う。その時交わす言葉が、独り暮らしのお年寄りを癒している。

新潟県村上市の山あいにある山熊田（やまくまだ）集落は、現代の「秘境」ともいえるムラである。狩猟や、１０００年以上の歴史を持つ「しな布」作りといった伝統文化を、ムラの人たちは大切に受け継いできた。山熊田ではクマは神様からの授かり物とされる。山熊田の猟師、大滝国吉さん（５８歳）は、ムラの山にすむクマと３０年以上、向き合ってきた。しかし、過疎化の波は容赦なくムラを襲い、かつて３０人いた猟師も今では４人のみとなった。狩猟の伝統は途絶えようとしている。毎年４月には、山熊田では「巻き狩り」という伝統のクマ狩りが行われる。山にはクマを追い立てる勢子の「ヤッホヤッホ」という声がこだまし、小さなムラに春の訪れを告げる。

ニューヨークタイムズが発表した行くべき旅行先に、瀬戸内の島々がランクイン。１４２もの島がある広島県でも、ＩターンやＵターンで新しい風が吹き、都会の洗練されたアイデアと島の食文化を融合させ、島ならではの「ご島地グルメ」が続々と誕生している。島の食文化とライフスタイルを通じて、日本の素晴らしさを堪能するグルメバラエティー。◆旅の舞台は、瀬戸内海に浮かぶ離島・大崎上島。島の食材を知り尽くした「ご島地コンシェルジュ」が厳選した「三ツ星感動メニュー１０連発」でおもてなし。国内唯一の生産方法で育ったブランド牡蠣をはじめ、車海老や広島サーモンなどの高級食材、温暖な気候を活かした四季折々のフルーツ。大崎上島はまさに食の宝島だ。日没までに、ギャル曽根＆チャンカワイの大食いコンビが島の感動グルメをまるごといただく。

虚無感を抱えて生きるクズ男が、無意識のうちに男をひどい状況へと導く女と出会い、破滅へと向かっていく。原作：星里もちる、脚本：三谷伸太朗。（２０１９年１０月１５日～１２月１７日放送、全１０回）◆最終回。浮世（土村芳）は、失踪した辻（森崎ウィン）を必死に捜し続ける。だが、辻を見つけることができないまま４年の月日が流れ、浮世は定期的に成長した娘と会う時でさえ、辻の面影を求めていた。そんなある日、突然現れた脇田（北村有起哉）から辻の居場所の情報を買うが、そこには焼け跡が残るだけだった。その夜、浮世は歓楽街で辻と偶然再会する。

日本各地の有形無形の文化財を歴史的ストーリーで結び合わせ、文化庁が認定した「日本遺産」を各回２件ずつ紹介し、今まで知っているようで知らなかった日本を美しく描き出す。（シーズン３：２０１８年１２月２日～２０１９年１月２０日放送、全７回）◆第６回。前編：「地蔵信仰が生んだ日本最大の大山牛馬市（鳥取県）」。中国地方一の名峰、大山には、海抜７００ｍの山裾にある大山寺を中心に奈良時代から地蔵菩薩に対する信仰が根付いている。平安時代に「地蔵菩薩が牛馬も護る」と、牛馬の加護札を配り始めた。牛馬を連れた参拝者が増えたことにより、牛馬の取引が始まった。やがて、労働用の牛から食用の牛へと変わり、今でも和牛を育てる農家が多い。◆後編：「古代人のモニュメント　南国の古墳景観（宮崎県）」。宮崎県には西都市、新富町、宮崎市だけでも合わせて１６００基以上の古墳が存在する。日本各地の古墳の多くは年月とともに損なわれたが、宮崎の台地には周りに建築物がほとんど無い景観が今も保たれている。皇族を葬った可能性のある巨大な御陵墓や、畑や家のすぐ横にある前方後円墳など、大小様々な古墳を紹介しながらその謎に迫る。