静岡県は富士山麓の湧き水が豊富ということもあり、きれいな水でしか育たないニジマス養殖に恰好の地である。県内に養殖池が点在する中、２０１０年９月に静岡県小山町を集中豪雨が襲った。土砂災害で自慢の養殖池が壊滅するが、周囲の支えを受けながら養殖場の復活に向けて歩む一組の夫婦がいた。須川養魚場を経営する鈴木武彦さん、富貴子さんの夫婦である。被災から７年後、養殖業の復旧が進む中で、今度は大雨が降ると池の水が濁り、ニジマスが死んでしまうという問題に見舞われる。養殖場の上流に行政肝いりの大規模な工業団地造成工事が始まっていたのだ。同級生や地域の支えを受けながら、養殖場の経営に力強く取り組む夫婦の姿を追った。

時代の流れとともに消えようとしている、ふるさと島根・鳥取の素顔、自然、生活、文化、伝承行事などを、映像遺産として後世に伝えるシリーズ番組。太田胃散文化スペシャル。◆鳥取県北栄町に江戸時代から続く「由良だんじり」。航海の安全を祈願することから始まった祭りで、稚児を乗せた山車が町中を練り歩く。山車に乗る稚児は６人で、小学校入学前の子どもが選ばれる。２カ月ほど前から、青年団の指導を受けながら、太鼓や踊りの練習が続く。普段はやんちゃな子どもたちだが、練習の時は真剣そのもの。祭り当日は台風の影響で、山車が町中を練り歩くことが出来なかったが、車庫や倉庫を借りながら、太鼓と踊りが披露された。

いまから１２年前、北海道のほぼ中央にある東川町で、生まれてきた赤ちゃんに小さな木製の椅子を贈る「君の椅子プロジェクト」が始まった。毎年、デザインも材質も変えて手作りされる小さな椅子。そこには、小さなマチの人たちがそろって「生まれてきてくれてありがとう。君の居場所はここにあるからね」と、新しい命をみんなで祝福しようという気持ちが込められている。最初の年に椅子をもらった子は小学校５年生になった。東川町に続き、北海道の４つの自治体も「君の椅子プロジェクト」に加わり、一昨年には、北海道から遠く離れた長野県・売木村も参加。「君の椅子プロジェクト」は少しずつ広がりを見せている。２０１１年には、東日本大震災があった日に生まれた被災地の１０４人の子ども達に「君の椅子」が届けられた。椅子を受け取った子ども達は、今年小学校に入学。小さな「君の椅子」には失われたコミュニティーを再び取り戻したいという、大人達の願いがある。そんな「君の椅子プロジェクト」の１２年を見つめた。

相撲人口が減るなか、全国に通用する子供たちを育てる小さな相撲教室が山形県酒田市にある。指導するのは、まもなく８０歳を迎える白畑悌輔さん。白畑さんは優しく、時には厳しい態度で子供たちに接し、相撲の魅力に引き込む名伯楽。そんな白畑さんの道場に、小学校１年生の女の子、秋葉小町ちゃんが入門してきた。「お兄ちゃんのように強くなって、男の子に勝ちたい」と人一倍闘志を燃やす。負けても泣きながら土俵に向かっていく小町ちゃんの「相撲道」を見つめた。

「言葉が無くなると文化が無くなる」。ハワイで暮らすエリック和多さんは、２０１６年に沖縄で開かれた集会で訴えた。彼は沖縄系ハワイ移民の子孫で、沖縄独自の言葉「しまくとぅば亅の継承を呼び掛けている。翌年、沖縄で「しまくとぅば」の継承に取り組むＮＰＯの若者たちをハワイに招いた。観光地ハワイは、独自の言葉を復興させた先進地でもある。かつて国の方針でハワイ語の使用が禁じられたが、ハワイの人々は言語復興運動を展開してきた。さらにエリックさんは、沖縄移民の子孫が多く暮らす地に沖縄の若者たちを招き、交流することで、先人たちの言葉や文化を守る大切さを知ってもらいたいと考えた。沖縄の若者たちはハワイで、沖縄の歴史を「しまくとぅば」で表現する劇を披露する。メンバーの一人、高校生の玉城臣之輔君は、沖縄戦に従軍したハワイの沖縄系２世・比嘉武二郎という重要な役を任される。彼は自然壕で怯える住民に「しまくとぅば」で投降を呼びかけ、多くの命を救った。現代の沖縄で衰退していく「しまくとぅば」、生まれた島の言葉を守ろうと奮闘する人々を追った。

東日本大震災から６年の３月１１日に放送。ゲストにサンドウィッチマンや民俗研究家の結城登美雄さんらを迎え、被災地で暮らす市井の人々の想いを生放送で伝えた。◆まずサンドウィッチマンが気仙沼から地元出身で在住の歌手・熊谷育美と共に出演し、自らが津波を目の当たりにした地である気仙沼の現状を見つめる。続いて南三陸から中継とＶＴＲを織り交ぜながら、放送の前週にオープンしたばかりのさんさん商店街の店主に密着し、ようやく６年経って再開した商店街を通した新たな町づくりへの決意を聞く。最後は仙台出身の世界的なタップダンサーである熊谷和徳の特集。ニューヨーク在住でありながら宮城での後進育成プロジェクトなど、ふるさとを支援し続ける彼の活動を通して、アートが復興に果たす役割を探る。◆また、震災後に八戸からいわきまでの東北の沿岸部に何度も足を運び、取材を続ける民俗研究家の結城さんが、彼だからこそ知る被災地の現実を語った。

江戸文化の息づく東京浅草で、いま大きな注目を集める伝統工芸がある。それは、ガラス細工のような、動物を模した本物そっくりの飴細工だ。従来のイメージを打ち破る超リアルな飴細工を生み出したのは、なんと“平成生まれ”の飴細工職人・手塚新理さん。飴細工専門店「アメシン」の代表を務める。彼の飴細工の最大のポイントは、「９０℃に熱せられた飴を、冷え固まってしまう４分の間に造形する」こと。誰もが足を止めて見入ってしまう華麗な職人技から生み出される作品に魅了され、手塚さんの元には老若男女さまざまな７人の弟子が集まった。彼らはなぜ、それまでのキャリアを投げ打ってまで飴細工の世界に飛び込んだのか。一番弟子の女性に密着していく中で、その強い思いと覚悟が明らかになる。若き師匠と年上の弟子達。年齢もキャリアも関係ない、新しい形の師弟関係がそこにはある。※番組内のすみだ水族館展示は２０１７年８月当時のものです。

大坂に生まれた天涯孤独な少女が料理の腕一本を頼りに江戸に行き、艱難辛苦を乗り越えて、やがて江戸屈指の女料理人になるまでを描く。原作：高田郁、脚本：藤本有紀。（２０１７年５月１３日～７月８日放送、全８回）◆第１回「はてなの飯」。季節は秋、「つる家」という蕎麦屋の店主・種市（小日向文世）は腰を痛め、上方から来た女料理人・澪（黒木華）に板場を任せることになった。その初日、澪は戻り鰹の時雨煮を張り切って作ったものの、誰も口にしようとしない。初物好きの江戸っ子は、初鰹は競って食べるものの、秋の戻り鰹は“猫またぎ”と言って毛嫌いしていたのだった。澪も種市も、一口食べてみたら戻り鰹の美味しさがわかってもらえると、必死に売り込もうとする。そんなある日、常連の侍・小松原（森山未來）が店にやってきて、澪の料理を口にする。◆解説副音声あり