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テレビ番組

となりのテレ金ちゃん 壁の学校 総集編

番組ID
216758
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放送日時
2021年05月18日(火)10:25~10:55
時間(分)
25
ジャンル
cinematic_blurドキュメンタリーschool教育・教養
放送局
テレビ金沢(KTK)
製作者
テレビ金沢(KTK)
制作社
テレビ金沢(KTK)
出演者
ナレーション:中崎清栄
スタッフ
タイトル:敦賀真弓、音響効果:増子彰、構成:辻本昌平、撮影:辻本昌平、ディレクター:中崎清栄、プロデューサー:北尾美和
概要
金沢の色壁に憧れて職人を目指す青年と、「かっこいい職人になりたい!」が目標の女子の左官を目指す2人を中心に追った。京都出身の岡田大空さん(20歳)は、金沢の群青色の壁を知り、職人の訓練校がある左官会社に入社を決めた。しかし実際には文化財の壁塗りはほとんどなく、建設現場でコンクリートやモルタルを塗る仕事ばかり。さらに猛暑の作業とあって何度も辞めようと悩むが、周りの上司たちが気遣い励ますので、辛うじて留まっている。永井聖さん(18歳)は「職人はかっこいい」と左官業を選び、持ち前の度胸と努力で訓練校を首席で卒業、2年目の秋には、全国技能五輪競技会の出場を決め、特訓を受けている。全国技能競技会の日、会場には大工や機械工作など男性ばかりの職種で真剣に挑戦する女性たちの姿があった。そして、優勝を期待されていた永井さんだったが、競技会には思わぬ魔物がいて洗礼を受けることに。左官技能訓練校で学ぶ若者職人の2年間の物語である。
受賞歴
日本民間放送連盟賞(2021年青少年向け番組優秀)

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日本最高峰の天ぷら屋が静岡にある。その名は、「成生(なるせ)」。店主の志村さんは、大学卒業後、サーフィンをしたくてオーストラリアへ。そこで皿洗いのアルバイトを始めたことがきっかけで料理の道に入った。帰国後、焼津の割烹料理屋で修業し、そこで天ぷらの奥深さを知り、2007年に自分の店をオープンした。最初はうまくいかず、仕入れすらできなくなることもあった。その時励ましてくれたのが、焼津のサスエ前田魚店の5代目・前田尚毅さん。地元の食材にこだわって2人でメニューを考えていき、今や県外の美食家たちがこぞって訪れる天ぷら屋に成長した。川崎出身の志村さんは、東京への進出を考えていた時もあったが、静岡への恩返しの意味で移転先は同じ静岡に決断した。番組では、新生「てんぷら成生」のオープンまで密着。新店舗では徳川家康にちなんだ新メニューを出そうとしていた。果たして日本が誇る天ぷら職人と魚屋がどんなメニューを作り出すのか。試行錯誤を繰り返して、完成するまでにも迫る。静岡を誰よりも愛する男・志村剛生が生み出す、静岡でしか食べることができない天ぷらとは。


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