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テレビ番組

新ふるさと百景 大田のアナゴ推し

番組ID
217091
※放送ライブラリーの視聴ブースでは、番組IDを入力することで、簡単に番組を選べます。
放送日時
2021年10月03日(日)17:00~17:30
時間(分)
25
ジャンル
cinematic_blurドキュメンタリーschool教育・教養
放送局
日本海テレビジョン放送(NKT)
製作者
日本海テレビジョン放送(NKT)
制作社
日本海テレビジョン放送(NKT)
出演者
ナレーション:定常菜都子
スタッフ
概要
時代の流れとともに消えようとしている、ふるさと島根・鳥取の素顔、自然、生活、文化、伝承行事などを、映像遺産として後世に伝えるシリーズ番組。◆近年、島根県が水揚げ日本一を誇る魚『アナゴ』。中でも大田市は漁獲量の半数近くを占めている。大田のアナゴは大きく、肉厚なのが特長で、食べ応えは抜群だ。近年、このアナゴを大田市の特産品にしようという動きが出てきている。加工品はもちろん、飲食店でも工夫をこらして様々な料理を開発し、地域一丸でアナゴを推すその姿に迫る。

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