明治維新前後に活躍した薩摩（鹿児島）の群像を描く◆女性として日本で初めての帝国大学生となり、ビタミンの研究で功績を残した丹下梅子の半生を紹介する。

アラブ人のふるさととされるイエメン。その首都サナアは、ノアの息子のセムが築いたという伝説があり、世界最古の都市である。その中の、１キロ四方ほどに５万人が住む旧市街は、千年来のたたずまいをそのまま残し、摩天楼のような高い塔と、趣のあるカマリア窓が印象的だ。◆カメラは、ラマダン月の断食行の始まりから、街の人々や暮らしを紹介していく。２月７日、断食行の終わりのとき、食べ物を用意して待ち、合図とともにむさぼり食う姿がほほえましい。

日本に現在生息する約５５０種の野鳥のうち、大空を飛翔する姿の美しい鳥たち、澄んださえずりを谷間に響かせる鳥たち１００種の、特色豊かな生態を四季折々の美しい日本の原風景の中につづる。◆この回は、東京湾の中央防波堤埋立処分場でセイタカシギの生態を紹介する。

１９８７年６月１日の放送開始以来、６０００回を超えて続く長寿ミニ番組。列車での旅を通して、美しい風景とそこに住む人々の生活を描く。◆今回は「老カップル」と題して、ベニス・シンプロン・オリエント・エクスプレス（オリエント急行）のロンドン・パリ・ヴェネツィアの道のりを紹介する。

中国・雲南省の食文化は、メコン川を南下して海路で日本へ伝わったと考えられている。この雲南の市場では、納豆や醤、みそなどが売られ、民家では魚や肉を使った「なれずし」が作られてきた。日本人の味覚のルーツを訪ねて、東京農大教授の小泉武夫氏が雲南を旅する。

１９９０年、日本の仏教教団ではじめて浄土真宗・真宗大谷派が戦争責任を認めた。４人の僧の姿を通して、宗教と戦争平和の問題を考える。

新宿鮫こと新宿署の鮫島刑事が活躍するハードボイルド・ミステリー。「新宿鮫　無間人形」に続く第２シリーズ。原作：大沢在昌。（全２回）◆第一部。新宿署の刑事・鮫島（舘ひろし）は、吉野組と香港マフィアの取り引きを単独捜査中に窮地に陥ったところを、エステサロンを主宰する藤崎綾香とその秘書・光塚に助けられる。だが、綾香は違法に堕胎した胎児をひそかに輸出して資金を得ている病院と深く関わっていた。そして産むつもりでいた子供を堕胎させられたミカヨはその秘密を知り、病院の看護婦・ふみ枝から命を狙われることに。しかし鮫島の恋人・晶の出現で難を逃れる。怪しいとにらんだ鮫島は捜査を開始する。

急斜面の山肌に小さな村落が点在する、徳島県東祖谷山村の上和田地区。この地区には３軒の家しかない。家をとりまく小さな畑には、昔ながらの農業を営む女性の姿だけがある。３年前に夫を亡くし、一人で“時の畑”を耕すおばあさんたち。死ぬ時は布団の上で寝たまま死にたいと言う彼女たちの春を待つ姿を描く。