服部マスは明治１１年（１８７８）安達町に生まれる。日本女子大学国文科卒。故郷の油井小学校で教鞭をとりながら、新しい女性の生き方を熱心に生徒たちに教えた。長沼チエ（のちの高村智恵子）の教育にも携わり影響を与えた。中国に渡り、女子教育養成にに力を尽くし、帰国後は日華親善のための在日中国留学生の寮で寮監となり、親身に世話を行った。また、全国で学ぶ留学生たちに対して、時には私財まで投じて支援活動を続けた。

能の加賀宝生を探訪する。◆石川県立能楽堂で、能の歴史について話を聞く。奈良時代に中国から伝来した散楽が、室町時代に能になり、前田利家が石川に金春流を持ちこんだ。五代綱紀の時代に、将軍の好みで宝生流に替わった。宝生流は大衆にも広がり、加賀宝生の名で親しまれ、石川は日本有数の能楽愛好者の多い県となった。◆祐門会の後藤祐自さんに、能面の打ちかたも習う。完璧な模写を心がけるのだが、自然に現代人の感覚が入るという。

ＮＨＫ連続テレビ小説第６１作「あすか」（１９９９年１０月４日～２０００年４月１日）の総集編。奈良に生まれ育ち、京都で和菓子職人となる主人公・あすかの夢と希望に満ちた半生を綴る。作：鈴木聡。（全４回）◆総集編・第二回。昭和５４年。高校を卒業したあすか（竹内結子）は、和菓子職人を目指して父・禄太郎（藤岡弘）に弟子入りした。長い髪を切って決意を新たにし、修行の日々にも慣れたころ、あすかは幼なじみの俊作（藤木直人）への思いに気づく。４年後、あすかは伯父の玉治郎（梅沢富美男）の協力を得て、洋風の和菓子を作り上げる。

フィリピンの教会建築は、「地震のバロック」と呼ばれる独得の様式が、際だった特色である。◆１５２１年、マゼランの上陸以来、フィリピンは３００年以上に及ぶスペインの植民地支配を受けた。その間、宣教師達による布教が定着し、アジアで唯一のカトリックの国となった。◆布教と支配に尽力した宣教師達は、土着の信仰や先住の中国系の風習とも巧みに融合させ、地震と台風に備え、堅固で重厚な石造の教会を、次々に建設していったのである。◆フィリピンのバロック様式教会群

出世のために女を利用した男が、完全犯罪を企てるサスペンスドラマ。原作：松本清張。◆山口県吉見町の山中で、有力企業グループ会長・西島卓平（大滝秀治）の愛人、野崎利江（田中美佐子）の白骨遺体が発見された。西島とパーティーに同行し、ホステス時代の客だった秋場（風間杜夫）に再会した利江は、秋場に電話番号を伝えていた。秋場は利江を利用してリストラを逃れて出世したが、妻との離婚を迫るようになった利江に対して殺意が芽生えていた。

視聴者に公募した「心に残る風景」や「伝統の味や技」などを毎回取り上げ、２１世紀に残しておきたい「みやぎのとっておき」を紹介する。今回は、桜の名所１００選に宮城県内唯一選ばれた白石川堤の一目千本桜の紹介。

札幌市の配食サービスの日々を追いながら、日本の高齢社会が抱える「食」の問題を考える。◆核家族化が進み、自分で食事を作れないまま一人暮らしを余儀なくされているお年寄りが増えている。札幌市の福祉サービス「札幌ふれあいフーズ」は、独居老人を対象に食事を届けている。１食につき市と国が５５０円を助成し、利用者が食材費として４００円を負担する。１９９５年のスタート当時に４４人だった利用者は、５年を経て２０００人に膨らんでいる。個々の持病にあわせて食事内容を変える個別対応や、配達時の安否確認など、きめ細かなサービスを紹介するとともに、今後の課題も探る。

京都の街並み、人々の暮らしをさまざまな角度から描き、その魅力を紹介する。◆この回は「京都・門をくぐれば…」。