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ラジオ番組

土曜日の台所

番組ID
R22461
※放送ライブラリーの視聴ブースでは、番組IDを入力することで、簡単に番組を選べます。
放送日時
2017年09月09日(土)19:00~19:29
時間(分)
29
ジャンル
adaptive_audio_micトーク・ワイドショー
放送局
ベイエフエム(bayfm)
製作者
ベイエフエム(bayfm)
制作社
ベイエフエム(bayfm)
出演者
スタッフ
構成:宮崎晴子、演出:岡崎淑子、制作:羽柴水晶
概要
土曜の夜の入口の時間、毎週一つ旬の食材を取り上げ、主人公があれこれ想いを巡らせ、モノローグ形式で話を進めていく。語られるのは、その食材の持つ栄養や食味、どうやってその食材が収穫されるかや、その食材にまつわる昔話、その食材から思い出されるエピソードなど。思い出しながら、迷いながら、主人公がこの食材をどう料理していくか決める様子を、音楽とモノローグで構成していく。◆今回の食材は、房総半島の名産でもある伊勢えび。

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